フライパン1つで簡単♪野菜たっぷり☆我が家のコク旨焼うどん

15

2021.03.07

分類主食

調理時間: 15分

ID 408461

♪♪maron♪♪(青木ゆかり

育児の合間に簡単時短で楽しめるお料理を(⋈◍>◡<◍)。✧

中濃ソースを加えたコクのある焼うどんです♡
フライパンで炒めるだけでお肉と野菜もバランスよく食べれます♪

    材料2人分
    うどん(ゆでうどん) 2玉
    キャベツ 2枚
    ウィンナー 4本
    にんじん 1/2本
    A
    100ml
    A
    和風顆粒だし 小さじ1
    A
    醤油 大さじ1
    A
    中濃ソース 大さじ1
    塩コショウ 各少々
    サラダ油 大さじ1
    作り方
    Point!
    ☆ ウィンナーのかわりにお肉で作っても美味しいです♡
    牛肉や豚バラ肉などもオススメです。
    1. ◎キャベツは芯を取り除き、食べやすい大きさに切る。
      ◎にんじんは短冊切り(長さ4〜5cm.幅1cm程度の長方形に切り幅2mmの薄さに切る)にする。
      ◎ピーマンはタネを取り除き繊維にそって千切り(幅1〜2mmに細く切る)する。
      ◎ウィンナーは食べやすい大きさに切る。
      A

      水 100ml、和風顆粒だし 小さじ1、醤油 大さじ1、中濃ソース 大さじ1

      の調味料を合わせる。
    2. フライパンにサラダ油をしき、ウィンナーと野菜を中火(鍋底に火の先があたるくらいの火加減)で炒める。
    3. 全体に火が通ったら、うどん(ゆでうどん).A

      水 100ml、和風顆粒だし 小さじ1、醤油 大さじ1、中濃ソース 大さじ1

      の調味料を加えて蓋をして1分程度加熱する。
    4. 蓋を外して、水分が無くなるまでかき混ぜながら炒めたら塩コショウで味を調える。
    4 61
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