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サクッと作れて、さっぱり食卓の箸休めにおすすめの一品です!!
下準備きゅうりは2ミリ程の小口切り、みょうがは千切りにする。
きゅうりをポリ袋に入れ、塩を加え軽く揉み込んだら10分弱おく。
きゅうりはしっかり水気を絞り、みょうが、塩昆布、酢を加え和えたら器に盛る。
きゅうりの水気しっかりと絞り、余計な塩味が入らないようにするのがポイントです!! ここに大葉などを入れるとより清涼感ある一品になるのでオススメです!!
きゅうりの輪切り(小口切り)
きゅうりの乱切り
きゅうりの半月切り
きゅうりの薄切り
きゅうりの拍子木切り
きゅうりの蛇腹切り
きゅうりのいちょう切り
きゅうりの細切り
きゅうりのせん切り
きゅうりの板ずり
きゅうりの塩もみ
みょうがの輪切り
みょうがのせん切り
みょうがのアク抜き
レシピID:525474
更新日:2026/05/26
投稿日:2026/05/26
2026/06/26 19:37
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みかおうちキッチン
調理師/食育インストラクター
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