潰したじゃがいもをオーブンでカリッと焼いて、中はホクッとしていて食感がやみつき! じゃがいもがこんなに美味しくなるなんて驚きです!
下準備
じゃがいもはよく洗い芽を取り除いておく。
じゃがいもを横半分切り、耐熱耐熱容器に入れて水大さじ1(分量外)を加え、ふんわりラップをして電子レンジ600wで8分加熱する。竹串でスッと刺さるまで加熱する。
オーブン用の鉄板の上にクッキングシートを敷き、オリーブオイルを鉄板全体に回し入れる。 じゃがいもの切る口を下にして並べる。
コップなどの底で、じゃがいもを上からぎゅっと潰す。
潰したじゃがいもの上にA 塩適量、ブラックペッパー適量、マヨネーズ好きなだけ、ケチャップ好きなだけ、とろけるチーズ好きなだけをのせて、250℃(予熱なし)のオーブンで30分焼く。
・少量作りたい場合はトースターでも作れます。焼き時間はトースターによっても違うので、チーズが溶けてこんがり焼き色がついてきたら取り出してオッケーです。
レシピID:495328
更新日:2025/01/03
投稿日:2025/01/03
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