やみつき♡美味しすぎる♡さば水煮缶とキャベツのおつまみ
投稿日2019/09/20
更新日2019/09/20
調理時間5分
キャベツと鯖水煮を使って何かおつまみ作りたいなーと思って、まずナンプラーをいれて、他にどんな調味料があうか味見してみたら、な、なんと❣️ 他いらない❣️ ナンプラーだけでめっちゃ美味しいー❣️ あとはブラックペッパーで、最高のおつまみが完成しましたー♪ 箸が止まらなーい♡ 簡単すぎるー♡
材料3人分
- キャベツ1/4玉
- 鯖水煮1缶(150g)
- にんにく1〜2かけ
- ごま油大さじ2
- ナンプラー大さじ1強
- ブラックペッパー多めに
作り方
ポイント
キャベツは食感が残る位が美味しいので、炒めすぎないように❣️ ナンプラーで味が決まるので、一度味見してお好みで調整してください❣️ ブラックペッパーは多めの方が美味しいです❣️
- 準
キャベツはザク切り、にんにくはみじん切りにする。
- 1
ごま油をひいて熱したフライパンでにんにくを炒め、香りがでたらキャベツを加え、油が全体にまわるように混ぜながら2分位、中火で炒める。
- 2
水分をきった鯖水煮も加え、ほぐしながら2分30秒位炒める(途中、ナンプラーをまわしかける)
- 3
お皿に盛り付け、ブラックペッパーを多めにかけて完成！
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ともきーた (伊藤 智子)
料理研究家
お料理もレシピを考えるのも大好き❤️ よく食べる14歳の娘と夫の3人家族 『子供も喜ぶおつまみメニュー』=ご飯🍚にも合うおつまみ🍺🍷を考えています♪ 我が家は子供用に味付けを変えたりせず、全く同じものを食べています💗 ●お野菜や乾物を使ったヘルシー料理が得意‼️(お料理にバターは一切使いません) ●時短でできるスピードメニューが得意‼️(5分でできちゃうレシピが多いので、お仕事をされている主婦の方にもオススメです) ●米粉と生おからを使ったヘルシースイーツが得意‼️ ●鉄板料理もありますが、この組み合わせやったことない!意外!みたいなお料理もご紹介したいと思います! お手軽材料で誰にでも作れる簡単アイデア料理を是非お試しくださーい❣️ ⭐️私のイチオシレシピ上位3品⭐️ こちらは一度作ってくださった方のリピ率がハンパないです💗 (ヘルシー・簡単時短・アレンジ可能) ●パンプキンマリネ 🆔379603 ●ひじきの栄養たっぷり和風サラダ 🆔379605 ●玉子豆腐使って簡単うまうま白菜 🆔381594 これの冬瓜バージョンが更にオススメ 🆔379803 Instagram: tomokeetaito SnapDish : Tomoko Ito (tomokeeta)