焼き肉のタレと牛こまでお手軽に♡牛肉ガーリック炒飯

材料2人分

• 牛こま
  160g
• ご飯
  440g
• ごま油
  大さじ1
• にんにく
  1かけ
• 長ねぎ
  4cm位
• A
  焼き肉のタレ
  大さじ2
• A
  キムチの素
  大さじ1
• A
  和風だし
  小さじ1
• A
  醤油
  小さじ1
• お好きなチーズ
  お好みで(カマンベール使ってます)
• ブラックペッパー
  適量

作り方

• 下準備
  にんにく・長ねぎはみじん切りにする。 ご飯は炊きたてじゃなくて大丈夫です。 A 焼き肉のタレ大さじ2、キムチの素大さじ1、和風だし小さじ1、醤油小さじ1を混ぜる。

• 1

  ごま油をひいたフライパンを熱し、にんにくと長ねぎを炒める。 香りがでたら牛こまを加えて色がほぼ変わってきたら、ご飯も加えて炒める。

• 2

  あらかじめ混ぜておいた[A]のたれをいれて、全体に味がいきわたったら完成！ お好みでお好きなチーズを加え、溶かす(チーズなしでも大丈夫です) 仕上げにブラックペッパーをかける。

ポイント

炒めるときはこねくりまわさず、切るように炒めるとベチャッとしませんよ♡ かためのご飯の方がやはり美味しいです♡

作ってみた！

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