おやつにも・おつまみにも♡きな粉インさつまいもイモモチ
投稿日2019/12/02
更新日2019/12/02
調理時間15分
きな粉入りが美味しい♪ 岩塩とはちみつも、あまじょっぱくて美味しい♡ さつまいもの消費にもいいですよ♡ お子さんのおやつにも♪ お子さんにはなにもかけないでもいいと思います♡
材料（直径4cmのイモモチ10個分）
- さつまいも2本(270g)(安納芋を使っています)
- A片栗粉大さじ2
- Aきな粉大さじ1
- A豆乳大さじ2〜(牛乳でも可)
- サラダ油大さじ1
- B岩塩適量(他の塩でも可)
- Bはちみつ適量
作り方
ポイント
豆乳は大さじ2いれてから、生地のかたさを見て、成形しやすいように調整してください♡
- 準
さつまいもは一口大に切り、キッチンペーパーを敷いた耐熱ボウルにいれ、水大さじ2位をまわしかけてラップし、600Wのレンジで5分加熱する(柔らかくなるまで)
- 1
ボウルの中でさつまいもを潰す。 A 片栗粉大さじ2、きな粉大さじ1、豆乳大さじ2〜を加えて混ぜる。ある程度混ざってきたら、手を使ってこねるように混ぜる。
- 2
厚さ5mm、直径4cmの丸型をつくる。 サラダ油を熱したフライパンに生地を並べて、中火で両面2分ずつ焼いたら完成！
- 3
B 岩塩適量、はちみつ適量をかけていただきます。
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ともきーた (伊藤 智子)
料理研究家
お料理もレシピを考えるのも大好き❤️ よく食べる14歳の娘と夫の3人家族 『子供も喜ぶおつまみメニュー』=ご飯🍚にも合うおつまみ🍺🍷を考えています♪ 我が家は子供用に味付けを変えたりせず、全く同じものを食べています💗 ●お野菜や乾物を使ったヘルシー料理が得意‼️(お料理にバターは一切使いません) ●時短でできるスピードメニューが得意‼️(5分でできちゃうレシピが多いので、お仕事をされている主婦の方にもオススメです) ●米粉と生おからを使ったヘルシースイーツが得意‼️ ●鉄板料理もありますが、この組み合わせやったことない!意外!みたいなお料理もご紹介したいと思います! お手軽材料で誰にでも作れる簡単アイデア料理を是非お試しくださーい❣️ ⭐️私のイチオシレシピ上位3品⭐️ こちらは一度作ってくださった方のリピ率がハンパないです💗 (ヘルシー・簡単時短・アレンジ可能) ●パンプキンマリネ 🆔379603 ●ひじきの栄養たっぷり和風サラダ 🆔379605 ●玉子豆腐使って簡単うまうま白菜 🆔381594 これの冬瓜バージョンが更にオススメ 🆔379803 Instagram: tomokeetaito SnapDish : Tomoko Ito (tomokeeta)
