やわらか♡豚ヒレブロックのにんにく照り焼き
投稿日2020/02/11
更新日2023/02/02
調理時間10分
お肉はたたくことで柔らかく仕上がります♡ たれもめっちゃ美味しい♪ ビールもワインも合います♡ 子供も好きな味♪ ご飯も進みます♡ 豚ひれ肉でヘルシー♡
材料3人分
- 豚ひれブロック290g
- 塩胡椒少々
- 小麦粉大さじ2
- オリーブオイル大さじ2
- A醤油・みりん・酒各大さじ1
- A蜂蜜小さじ1
- Aにんにく1かけ
作り方
ポイント
ブロック肉でも、切ってから調理すると簡単だし、お手軽にできます♡
- 準
豚ひれブロックは1cm幅に切り、包丁の背でお肉をたたいたら塩胡椒し、小麦粉を全体にまぶす。 A 醤油・みりん・酒各大さじ1、蜂蜜小さじ1、にんにく1かけは混ぜておく(にんにくはすり下ろす)
- 1
オリーブオイルをひいたフライパンを熱し、強火で豚肉を両面2〜3分ずつ焼く。
- 2
一旦火をとめ、豚肉をフライパンの端によせ、余分な油をキッチンペーパーでふきとる。
- 3
あらかじめ混ぜておいた[A]をいれて、中火で2分、たれを絡めながら焼いたら完成。
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質問
作ってみた!
- 1026298
2024/04/16 20:31
ヒレ肉レシピを探していて此方を見つけて作ってみました。美味しかったです。最後にブラックペッパーをかけました。又、作ってみます - 柚姫
2023/11/03 16:11
美味しすぎてあっという間になくなってしまいました！絶対また作りたいです(灬ºωº灬) - ハウル
2023/04/24 12:25
もう好きすぎて 何度作って食べたかわからない位作ってます。 娘にも作ってあげたら美味しい〰️😆🎶と絶叫してました。男女共に大好きな味だと思います。 (^^)/ - ぶにゃこ
2023/04/21 21:26
ともきーたさん、こんばんは!めちゃくちゃ美味しかったです♥だんなが、うー美味い、あ〜美味しいと、ぜひ定番化してと。しかもあっという間にできて超簡単！ごちそう感もありますね。また作ります!ありがとうございました。 - ３匹のこぶた
2023/01/31 13:48
下味冷凍しておきたいと思うのですが、工程1の後冷凍しても美味しく出来ますか？
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ともきーた (伊藤 智子)
料理研究家
お料理もレシピを考えるのも大好き❤️ よく食べる14歳の娘と夫の3人家族 『子供も喜ぶおつまみメニュー』=ご飯🍚にも合うおつまみ🍺🍷を考えています♪ 我が家は子供用に味付けを変えたりせず、全く同じものを食べています💗 ●お野菜や乾物を使ったヘルシー料理が得意‼️(お料理にバターは一切使いません) ●時短でできるスピードメニューが得意‼️(5分でできちゃうレシピが多いので、お仕事をされている主婦の方にもオススメです) ●米粉と生おからを使ったヘルシースイーツが得意‼️ ●鉄板料理もありますが、この組み合わせやったことない!意外!みたいなお料理もご紹介したいと思います! お手軽材料で誰にでも作れる簡単アイデア料理を是非お試しくださーい❣️ ⭐️私のイチオシレシピ上位3品⭐️ こちらは一度作ってくださった方のリピ率がハンパないです💗 (ヘルシー・簡単時短・アレンジ可能) ●パンプキンマリネ 🆔379603 ●ひじきの栄養たっぷり和風サラダ 🆔379605 ●玉子豆腐使って簡単うまうま白菜 🆔381594 これの冬瓜バージョンが更にオススメ 🆔379803 Instagram: tomokeetaito SnapDish : Tomoko Ito (tomokeeta)