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食感も楽しめてめっちゃ美味しい♡生きくらげと長芋の中華炒め

5

2020.04.06

分類副菜

調理時間: 5分

ID388861

ともきーた (伊藤 智子)

誰にでもできる簡単時短ヘルシーレシピを紹介します♡

生きくらげのコリコリ食感と、長芋のシャキシャキ食感が合わさると、めっちゃ美味しいです♡

中華の味付けもバッチリ♪ おつまみにも、あと一品て時にもオススメです♡

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材料2人分
生きくらげ 40g
長芋 170g
ごま油 小さじ2
にんにく 1かけ
A
オイスターソース 小さじ1
A
中華だしの素・醤油 各小さじ1/2
作り方
Point!
長芋を乱切りにすることで、シャキシャキ感が増します♡ 乾燥きくらげでもいいですけど、やっぱり生きくらげの食感には勝てません♡
  1. 生きくらげは一口大に切る。
    長芋は皮をむき、一口大の乱切りにする。
    にんにくはみじん切りにする。
  2. ごま油をひいたフライパンを熱し、にんにくを炒める。
    香りがでたら、長芋・きくらげ・A

    オイスターソース 小さじ1、中華だしの素・醤油 各小さじ1/2

    を加えて強火で2分、炒めたら完成。
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