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箸が止まらない♡えのきとわかめのさっぱり和風ガーリック炒め

5

2020.05.01

分類副菜

調理時間: 5分

ID 389705

ともきーた (伊藤 智子)

誰にでもできる簡単時短ヘルシーレシピを紹介します♡

ヒガシマル醤油「京風割烹 白だし」だけで風味よく仕上がります♡

食物繊維がたくさん含まれるえのきとわかめを組み合わせてみました♪
えのきはダイエット食としても注目されています♡

えのきとわかめの食感もよく、さっぱりしているので、箸が止まりません♡

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材料2人分
えのき 1袋(200g)
わかめ 50g(塩わかめを使っています)
にんにく 1かけ
ごま油 大さじ1
ヒガシマル醤油「京風割烹 白だし」 大さじ1と1/2
一味 適量(お好みで)
作り方
Point!
わかめは乾燥わかめでも作れます♪ 乾燥わかめの場合はもどすと10倍位の量になるので、5g位を使用してください♡ #ヒガシマル醤油タイアップ
  1. えのきは石づきをとり除き、2等分にする。
    わかめは水洗いし、水気をよくきって、食べやすい大きさに切る。
    にんにくはみじん切りにする。
  2. ごま油をひいたフライパンを熱し、にんにくを炒める。
    香りがでたら、えのき・わかめを加え(えのきは手でほぐしながらいれる)、強火で1分炒める。
  3. ヒガシマル醤油「京風割烹 白だし」を加え、更に強火で2分炒める。
  4. お皿に盛り付け、お好みで一味をかける。
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