ステーキ①昆布茶ガーリック②和風照り焼き③バルサミコ山葵醤油
投稿日2020/05/04
更新日2020/05/04
調理時間10分
「Yuuさんタイアップキチントさんフライパン用ホイルシート活用レシピコンテスト」グランプリ賞でいただいたステーキ肉を使用しています♪ 3種のステーキソースでいただきました♡ どれも美味しいので、是非お試しください❣️
材料（ステーキソースレシピです）
- A昆布茶小さじ1/2
- Aガーリックパウダー小さじ1/2
- B醤油大さじ2
- Bはちみつ・すし酢各大さじ1
- Bにんにく1かけ
- C醤油・バルサミコ酢各大さじ1
- C山葵小さじ1
作り方
ポイント
バルサミコ山葵醬油は大人向けです♡
- 準
ステーキ肉は常温に戻しておく。 (今回はソースのレシピなので、ステーキの焼き方は省きます) 1つ120〜150g位のステーキ肉です。
- 1
①昆布茶ガーリック A 昆布茶小さじ1/2、ガーリックパウダー小さじ1/2を混ぜてステーキを焼く前に満遍なくまぶす。
- 2
②和風照り焼き B 醤油大さじ2、はちみつ・すし酢各大さじ1、にんにく1かけを混ぜて(にんにくはすりおろす)ステーキを焼いた後のフライパンで煮詰め(1〜2分)ステーキにかける
- 3
③バルサミコ山葵醬油 C 醤油・バルサミコ酢各大さじ1、山葵小さじ1を混ぜる。ステーキを焼いた後のフライパンにいれ、火にかけたもの(30秒位)をステーキにかける
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ともきーた (伊藤 智子)
料理研究家
お料理もレシピを考えるのも大好き❤️ よく食べる14歳の娘と夫の3人家族 『子供も喜ぶおつまみメニュー』=ご飯🍚にも合うおつまみ🍺🍷を考えています♪ 我が家は子供用に味付けを変えたりせず、全く同じものを食べています💗 ●お野菜や乾物を使ったヘルシー料理が得意‼️(お料理にバターは一切使いません) ●時短でできるスピードメニューが得意‼️(5分でできちゃうレシピが多いので、お仕事をされている主婦の方にもオススメです) ●米粉と生おからを使ったヘルシースイーツが得意‼️ ●鉄板料理もありますが、この組み合わせやったことない!意外!みたいなお料理もご紹介したいと思います! お手軽材料で誰にでも作れる簡単アイデア料理を是非お試しくださーい❣️ ⭐️私のイチオシレシピ上位3品⭐️ こちらは一度作ってくださった方のリピ率がハンパないです💗 (ヘルシー・簡単時短・アレンジ可能) ●パンプキンマリネ 🆔379603 ●ひじきの栄養たっぷり和風サラダ 🆔379605 ●玉子豆腐使って簡単うまうま白菜 🆔381594 これの冬瓜バージョンが更にオススメ 🆔379803 Instagram: tomokeetaito SnapDish : Tomoko Ito (tomokeeta)