シンプルが美味しい♡豚ばらと長ねぎの旨塩パスタ
投稿日2020/05/22
更新日2020/05/22
調理時間10分
具は豚ばらと長ねぎとにんにくで味付けもすごくシンプルですけど、めちゃ旨です♡
材料3人分
- パスタ300g(茹で時間7分のパスタを使用しています)
- 豚ばら薄切り肉200g(しゃぶしゃぶ用がオススメです)
- にんにく1かけ(大きめのにんにくを使用しています)
- 長ねぎ1/2本
- オリーブオイル大さじ3
- A鶏がらスープの素大さじ1
- A塩1/2強
- A茹で汁60cc
- ブラックペッパー適量
作り方
ポイント
写真は一人前です♪ 材料はレシピの分量の1/3♪ 割り切れないものはだいたいで大丈夫👌 塩は味見して調整してください♡
- 準
パスタはパッケージの表記通りに茹でる。 にんにくはみじん切りにする。 長ねぎは縦半分に切ってから斜めに細切りする。
- 1
オリーブオイルをひいたフライパンを熱し、にんにく・長ねぎを強火で1分炒める。
- 2
豚ばら薄切り肉を加え、完全に肉に火が通ったら、一旦火をとめておく。
- 3
茹でたパスタを鍋からフライパンにうつし(ざっと湯切りすれば、大丈夫)、A 鶏がらスープの素大さじ1、塩1/2強、茹で汁60ccを合わせたものをフライパンにいれ、強火で1分混ぜながら火にかける。
- 4
お皿に盛り付け、ブラックペッパーをかける。
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質問
作ってみた!
- こまりこ😃
2020/05/23 14:37
お昼ご飯にいただきました😋 ネギの甘味最高です😍お肉でボリュームあるのでサラダ🥗でもつければ立派な夕飯になりそうです🍝長ネギとアンチョビのにんにくプンプンパスタ と並んでスピードシンプルレシピが嬉しい😃
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ともきーた (伊藤 智子)
料理研究家
お料理もレシピを考えるのも大好き❤️ よく食べる14歳の娘と夫の3人家族 『子供も喜ぶおつまみメニュー』=ご飯🍚にも合うおつまみ🍺🍷を考えています♪ 我が家は子供用に味付けを変えたりせず、全く同じものを食べています💗 ●お野菜や乾物を使ったヘルシー料理が得意‼️(お料理にバターは一切使いません) ●時短でできるスピードメニューが得意‼️(5分でできちゃうレシピが多いので、お仕事をされている主婦の方にもオススメです) ●米粉と生おからを使ったヘルシースイーツが得意‼️ ●鉄板料理もありますが、この組み合わせやったことない!意外!みたいなお料理もご紹介したいと思います! お手軽材料で誰にでも作れる簡単アイデア料理を是非お試しくださーい❣️ ⭐️私のイチオシレシピ上位3品⭐️ こちらは一度作ってくださった方のリピ率がハンパないです💗 (ヘルシー・簡単時短・アレンジ可能) ●パンプキンマリネ 🆔379603 ●ひじきの栄養たっぷり和風サラダ 🆔379605 ●玉子豆腐使って簡単うまうま白菜 🆔381594 これの冬瓜バージョンが更にオススメ 🆔379803 Instagram: tomokeetaito SnapDish : Tomoko Ito (tomokeeta)