シンプルが美味しい♡豚ばらと長ねぎの旨塩パスタ

材料3人分

• パスタ
  300g(茹で時間7分のパスタを使用しています)
• 豚ばら薄切り肉
  200g(しゃぶしゃぶ用がオススメです)
• にんにく
  1かけ(大きめのにんにくを使用しています)
• 長ねぎ
  1/2本
• オリーブオイル
  大さじ3
• A
  鶏がらスープの素
  大さじ1
• A
  塩
  小さじ1/2強
• A
  茹で汁
  60cc
• ブラックペッパー
  適量

作り方

• 下準備
  パスタはパッケージの表記通りに茹でる。 にんにくはみじん切りにする。 長ねぎは縦半分に切ってから斜めに細切りする。

• 1

  オリーブオイルをひいたフライパンを熱し、にんにく・長ねぎを強火で1分炒める。

• 2

  豚ばら薄切り肉を加え、完全に肉に火が通ったら、一旦火をとめておく。

• 3

  茹でたパスタを鍋からフライパンにうつし(ざっと湯切りすれば、大丈夫)、A 鶏がらスープの素大さじ1、塩小さじ1/2強、茹で汁60ccを合わせたものをフライパンにいれ、強火で1分混ぜながら火にかける。

• 4

  お皿に盛り付け、ブラックペッパーをかける。

ポイント

写真は一人前です♪ 材料はレシピの分量の1/3♪ 割り切れないものはだいたいで大丈夫👌 塩は味見して調整してください♡

作ってみた！

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