簡単‼️とっても優しい味に♡レンチンなすの豆乳ごま煮

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2020.07.24

分類副菜

調理時間: 10分(6〜7分でできます)

ID 395518

ともきーた (伊藤 智子)

誰にでもできるちょっぱや超高速ヘルシーレシピ♡

アツアツでも、キンキンに冷やしても両方美味しいです♪
スープと一緒にお召し上がりください♡

ごまの風味たっぷりの優しい味に仕上がります♡

    材料

    2人分
    なす 2本(275g)(長なすを使用しています)
    A
    豆乳・水 各50cc
    A
    すりごま 大さじ2
    A
    白だし 小さじ2
    A
    和風だし 小さじ1/2
    いりごま 適量

    作り方

    ポイント

    レンチンのみでできちゃう超簡単レシピです♡

    白だしはヒガシマル醤油「京風割烹 白だし」を使用しています♡
    1. なすはヘタをとり除き、ピーラーで皮をむき、ラップで1本ずつ包み、600Wのレンジで3分加熱する。
      加熱後、1cm幅の輪切りにする。
    2. 耐熱ボウルになす・A

      豆乳・水 各50cc、すりごま 大さじ2、白だし 小さじ2、和風だし 小さじ1/2

      をいれて混ぜふわっとラップし、600Wのレンジで2分加熱する。
    3. 器に盛りつけ、いりごまをかける。
    13 166

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