主菜

調味料一律小さじ1♡豚ばらともやしとピーマンの和風炒め

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  • エネルギー435kcal
  • 炭水化物10.5g
  • 脂質34.8g
  • たんぱく質22.5g
  • 糖質7.2g
  • 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

5分あればできちゃうおかず♡ 昆布茶いりがポイントです♪ 調味料一律小さじ1で作りやすいです♡ 油使わないのでヘルシー♡ 娘にも大好評でしたー♡ ご飯もビールもすすみます♡

材料2人分

  • 豚ばらしゃぶしゃぶ用
    260g
  • もやし
    1袋(200g)
  • ピーマン
    2個
  • A
    醤油・みりん・すりごま
    各小さじ1
  • A
    昆布茶・和風だし
    各小さじ1
  • ブラックペッパー
    適量

作り方

  • 下準備
    ピーマンはヘタと種を取り除き、細切りにする。 耐熱ボウルにもやしをいれ、その上にピーマンをのせる。ふわっとラップして、600Wのレンジで2分加熱する。 A 醤油・みりん・すりごま各小さじ1、昆布茶・和風だし各小さじ1を混ぜ合わせておく。

  • 1

    油なしのフライパンで豚ばらしゃぶしゃぶ用を強火で2分炒める。 キッチンペーパーでフライパンの油をふきとる。

  • 2

    もやしとピーマンはさっと水気をきって、フライパンにいれる。 混ぜておいた[A]も加えて、強火で1分炒めたら完成。

  • 3

    お皿に盛りつけ、ブラックペッパーをかける。

ポイント

もやしとピーマンはあらかじめレンチンするので時短でできます♡

作ってみた!

質問

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