あと1品に♪少ない油でヘルシーに♡なすのきんぴら
投稿日2020/09/17
更新日2020/09/17
調理時間5分
あと1品欲しいときにも、すぐできちゃうのでオススメです♡ ご飯にも、ビールにもあいます♡ アツアツでも、冷やして食べても美味しいです♡ お弁当の穴埋めにもよいと思います♡
材料（長なす1本分です）
- なす1本(150g)(長なすを使用しています)
- ごま油小さじ2
- 鷹の爪の輪切り適量
- A醤油・みりん・酒各小さじ2
- A砂糖小さじ1
- A和風だし小さじ1/2
- いりごま適量
作り方
ポイント
なすはあらかじめレンジで加熱するので、超時短でできますし、油も少なくてすむのでヘルシーに仕上がります♡
- 準
なすは1cm角に切り、耐熱ボウルに入れてふわっとラップし、600Wのレンジで3分加熱する。 A 醤油・みりん・酒各小さじ2、砂糖小さじ1、和風だし小さじ1/2は合わせ混ぜておく。
- 1
ごま油をひいたフライパンを熱し、鷹の爪の輪切り・なすをいれ、油を絡めたら混ぜておいた[A]のたれを加えて30秒位炒める。
- 2
器に盛り付け、いりごまをかける。
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ともきーた (伊藤 智子)
料理研究家
お料理もレシピを考えるのも大好き❤️ よく食べる14歳の娘と夫の3人家族 『子供も喜ぶおつまみメニュー』=ご飯🍚にも合うおつまみ🍺🍷を考えています♪ 我が家は子供用に味付けを変えたりせず、全く同じものを食べています💗 ●お野菜や乾物を使ったヘルシー料理が得意‼️(お料理にバターは一切使いません) ●時短でできるスピードメニューが得意‼️(5分でできちゃうレシピが多いので、お仕事をされている主婦の方にもオススメです) ●米粉と生おからを使ったヘルシースイーツが得意‼️ ●鉄板料理もありますが、この組み合わせやったことない!意外!みたいなお料理もご紹介したいと思います! お手軽材料で誰にでも作れる簡単アイデア料理を是非お試しくださーい❣️ ⭐️私のイチオシレシピ上位3品⭐️ こちらは一度作ってくださった方のリピ率がハンパないです💗 (ヘルシー・簡単時短・アレンジ可能) ●パンプキンマリネ 🆔379603 ●ひじきの栄養たっぷり和風サラダ 🆔379605 ●玉子豆腐使って簡単うまうま白菜 🆔381594 これの冬瓜バージョンが更にオススメ 🆔379803 Instagram: tomokeetaito SnapDish : Tomoko Ito (tomokeeta)
