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白だし使いでハマる味♡紅生姜入り和風ポテサラ

10

2020.09.18

分類副菜

調理時間: 10分

ID398685

ともきーた (伊藤 智子)

誰にでもできる簡単時短ヘルシーレシピを紹介します♡

紅生姜がよいアクセントになってめっちゃ美味しい😋♡

和風味でさっぱり食べられます♡

ビールのおつまみにもピッタリ♡

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材料3人分
じゃがいも 2個(400g)(大きなじゃがいも使用。小さめなら4個)
紅生姜 12g(みじん切りのものを使用しています)
大葉 5枚
A
マヨネーズハーフ 大さじ3(普通のマヨネーズでも可)
A
白だし 大さじ1と1/2
A
和風だし 小さじ1/2
作り方
Point!
じゃがいもはレンジ加熱で時短簡単♡

白だしはヒガシマル醤油「京風割烹 白だし」を使用しています♡

  1. じゃがいもは一口大に切り、キッチンペーパーを敷いた耐熱ボウルにいれ、分量外の水大さじ2をまわしかけ、ふわっとラップし、600Wのレンジで7分位に加熱する(柔らかくなるまで)
    大葉は細切りにする。
  2. ボウルの中でじゃがいもを潰し、紅生姜・大葉・A

    マヨネーズハーフ 大さじ3、白だし 大さじ1と1/2、和風だし 小さじ1/2

    をいれて混ぜる。

    分量外の大葉3 枚添えて盛りつけました。
10 130
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コメント・感想 Comment
もりこ さん
2020.09.21 12:58

たこ焼きやった時にあまってた紅しょうがに困ってたところだったんです~ ともきーたさん、いつもありがとうございます✨ポテサラに紅しょうがってめちゃ合いますね‼️これも美味でした❗

ともきーた (伊藤 智子)
ともきーた (伊藤 智子) さん
2020.09.21 17:30:26

もりこさーん♡ こんにちは😃💗 早速お試しいただき、ありがとうございます♪ お写真も💗 とっても美味しそうですね❣️ 気に入っていただけてよかったです😍 いつもありがとうございます🙏

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