トロリンお口の中でとろける～♡とろなすの甘辛味噌マヨ
投稿日2020/10/05
更新日2020/10/05
調理時間10分
なすがトロトロで美味しいです♡ 甘辛味噌がよく合います♡ ご飯にもビールにもピッタリ♡
材料2人分
- なす2本(300g)(とろなすを使用しています(なすの種類は問いません))
- A合わせ味噌大さじ1
- Aマヨネーズ大さじ1
- Aみりん大さじ1
- A砂糖大さじ1
- 大葉8枚位
- いりごま適量
作り方
ポイント
なすはお好みの種類で大丈夫ですが、とろなすがオススメです♡ あらかじめなすをレンジ加熱するので時短でできちゃいます♡
- 準
なすは1.5cm幅位の輪切りにし、耐熱皿に並べてふわっとラップし、600Wのレンジで6分加熱する。 大葉は細切りする。 A 合わせ味噌大さじ1、マヨネーズ大さじ1、みりん大さじ1、砂糖大さじ1は混ぜ合わせておく。
- 1
トースターのトレーにアルミホイルを敷き、なすを並べ、[A]のたれをのせる。 240°Cのトースターで3〜4分焼く。
- 2
ヘラなどですくってお皿に盛り付け、大葉といりごまをトッピングする。
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質問
作ってみた!
こまりこ😃2022/04/22 08:08
あらかじめレンチンしてタレも作っておくと食事直前に焼き始めるだけでいいので慌てなくて良いので助かります💕 茄子と味噌、味噌とマヨの組み合わせは間違いないですね～👍️ ごちそうさまでした！😋
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ともきーた (伊藤 智子)
料理研究家
お料理もレシピを考えるのも大好き❤️ よく食べる14歳の娘と夫の3人家族 『子供も喜ぶおつまみメニュー』=ご飯🍚にも合うおつまみ🍺🍷を考えています♪ 我が家は子供用に味付けを変えたりせず、全く同じものを食べています💗 ●お野菜や乾物を使ったヘルシー料理が得意‼️(お料理にバターは一切使いません) ●時短でできるスピードメニューが得意‼️(5分でできちゃうレシピが多いので、お仕事をされている主婦の方にもオススメです) ●米粉と生おからを使ったヘルシースイーツが得意‼️ ●鉄板料理もありますが、この組み合わせやったことない!意外!みたいなお料理もご紹介したいと思います! お手軽材料で誰にでも作れる簡単アイデア料理を是非お試しくださーい❣️ ⭐️私のイチオシレシピ上位3品⭐️ こちらは一度作ってくださった方のリピ率がハンパないです💗 (ヘルシー・簡単時短・アレンジ可能) ●パンプキンマリネ 🆔379603 ●ひじきの栄養たっぷり和風サラダ 🆔379605 ●玉子豆腐使って簡単うまうま白菜 🆔381594 これの冬瓜バージョンが更にオススメ 🆔379803 Instagram: tomokeetaito SnapDish : Tomoko Ito (tomokeeta)
