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トロリンお口の中でとろける~♡とろなすの甘辛味噌マヨ

10

2020.10.05

分類副菜

調理時間: 10分

ID399479

ともきーた (伊藤 智子)

誰にでもできる簡単時短ヘルシーレシピを紹介します♡

なすがトロトロで美味しいです♡

甘辛味噌がよく合います♡

ご飯にもビールにもピッタリ♡

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材料2人分
なす 2本(300g)(とろなすを使用しています(なすの種類は問いません))
A
合わせ味噌 大さじ1
A
マヨネーズ 大さじ1
A
みりん 大さじ1
A
砂糖 大さじ1
大葉 8枚位
いりごま 適量
作り方
Point!
なすはお好みの種類で大丈夫ですが、とろなすがオススメです♡

あらかじめなすをレンジ加熱するので時短でできちゃいます♡
  1. なすは1.5cm幅位の輪切りにし、耐熱皿に並べてふわっとラップし、600Wのレンジで6分加熱する。
    大葉は細切りする。
    A

    合わせ味噌 大さじ1、マヨネーズ 大さじ1、みりん 大さじ1、砂糖 大さじ1

    は混ぜ合わせておく。
  2. トースターのトレーにアルミホイルを敷き、なすを並べ、[A]のたれをのせる。
    240°Cのトースターで3〜4分焼く。
  3. ヘラなどですくってお皿に盛り付け、大葉といりごまをトッピングする。
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