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【らくレピ】レンジで簡単!鶏肉となすのコク旨味噌マヨ

20

2020.05.15

分類主菜

調理時間: 20分

ID391795

松山絵美

*食べて心も身体も元気に楽しく美しく*料理研究家

レンジで出来ちゃうので、簡単!お手軽!!
片栗粉とマヨネーズが入るので鶏肉がとっても柔らかく仕上がりますよ^ ^
薬膳効果
☆なす...体の熱を冷ます、血液の流れを改善、浮腫みに、胃もたれに

☆鶏肉…食欲不振、虚弱体質に、疲れやすい人に、美肌に 


鶏肉料理 電子レンジ ごま ネギ なす料理 勝手に応援プロジェクト にんにく マヨネーズ 鶏もも肉 生姜 もも肉 レンジ調理 らくレピ おかず お肉のおかず 簡単 なす レンジ 味噌 おつまみ

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材料4人分
鶏もも肉 600g
なす 4個(正味300g)
A
片栗粉・砂糖・鶏ガラスープの素・オイスターソース 各大さじ1
A
味噌 大さじ1
A
マヨネーズ 大さじ1〜2
A
にんにくチューブ・生姜チューブ 各小さじ2
青ねぎの小口切り・ごま お好みで
作り方
Point!
加熱不十分な場合は30秒づつ追加してください^ ^
  1. 鶏もも肉→ひと口大に切る。

    なす→乱切りにする。
  2. ポリ袋に鶏肉とA

    片栗粉・砂糖・鶏ガラスープの素・オイスターソース 各大さじ1、味噌 大さじ1、マヨネーズ 大さじ1〜2、にんにくチューブ・生姜チューブ 各小さじ2

    を入れてよく揉み混ぜてから、ナスを加えてよく混ぜる。
  3. 1を耐熱容器に入れて、ふんわりラップをかけて、電子レンジ600wで8分加熱。
  4. 取り出して上下を返すように全体を混ぜてから再度ラップをかけて4分加熱。そのまま3分置いたら出来上がり!
    お好みで青ねぎの小口切り・ごまを乗せます^ ^
2 403

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コメント・感想 Comment
327845 さん
2020.05.15 21:29

レシピに味噌が入っていなかったので、危うく入れ忘れるところでした… 直前で気が付き、美味しく食べられたので良かったです

松山絵美
松山絵美 さん
2020.05.15 23:52:41

327845 さん✨ 作っていただきありがとうございます🙇‍♀️ 文字数オーバーで、噌が抜けていた様です💦 申し訳ありませんでした! 訂正致しました! ありがとうございました!!

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