お手軽材料でパパっとランチ♡ツナたま中華チャーハン
投稿日2020/11/22
更新日2020/11/22
調理時間5分
たいてい、おうちに常備している材料ばかりを使って簡単にできるチャーハンです♡ 卵はマヨネーズ効果でふわふわ♪ ツナの旨味たっぷりで美味しい♡
材料3人分
- ご飯600g
- 卵3個
- 塩こしょう少々
- マヨネーズ大さじ1+大さじ1(卵とご飯に使います)
- ごま油大さじ1
- にんにく1かけ
- 長ねぎ1/2本
- ツナ1缶(70g)
- A中華だしの素小さじ2
- Aオイスターソース小さじ1
- ブラックペッパー適量
作り方
ポイント
ご飯あらかじめマヨネーズを混ぜることで、ご飯がパラパラに仕上がります♡
- 準
ご飯にマヨネーズ大さじ1を混ぜる。 卵を溶き、塩こしょうし、マヨネーズ大さじ1を混ぜる。（分離した状態で大丈夫です） にんにく・長ねぎをみじん切りにする。
- 1
フライパンを熱し、卵液を流し入れ、ヘラで大きくゆっくりかき回しながら強火で火にかけ、ふわふわ卵を作る（半熟状態で火をとめる） 一旦フライパンから取り出しておく。
- 2
ごま油をひいたフライパンを熱し、にんにく・長ねぎを強火で1分炒める。
- 3
ツナ（油ごと）・ご飯・A 中華だしの素小さじ2、オイスターソース小さじ1を入れて、強火で2分炒める。
- 4
3にとっておいた卵をもどし、さっくり数秒炒める。
- 5
お皿に盛りつけ、ブラックペッパーをかける。
401835
質問
「チャーハン・焼き飯」の基本レシピ・作り方
「チャーハン・焼き飯」のレシピをまとめて見る
関連キーワード
- Artist
ともきーた (伊藤 智子)
料理研究家
お料理もレシピを考えるのも大好き❤️ よく食べる14歳の娘と夫の3人家族 『子供も喜ぶおつまみメニュー』=ご飯🍚にも合うおつまみ🍺🍷を考えています♪ 我が家は子供用に味付けを変えたりせず、全く同じものを食べています💗 ●お野菜や乾物を使ったヘルシー料理が得意‼️(お料理にバターは一切使いません) ●時短でできるスピードメニューが得意‼️(5分でできちゃうレシピが多いので、お仕事をされている主婦の方にもオススメです) ●米粉と生おからを使ったヘルシースイーツが得意‼️ ●鉄板料理もありますが、この組み合わせやったことない!意外!みたいなお料理もご紹介したいと思います! お手軽材料で誰にでも作れる簡単アイデア料理を是非お試しくださーい❣️ ⭐️私のイチオシレシピ上位3品⭐️ こちらは一度作ってくださった方のリピ率がハンパないです💗 (ヘルシー・簡単時短・アレンジ可能) ●パンプキンマリネ 🆔379603 ●ひじきの栄養たっぷり和風サラダ 🆔379605 ●玉子豆腐使って簡単うまうま白菜 🆔381594 これの冬瓜バージョンが更にオススメ 🆔379803 Instagram: tomokeetaito SnapDish : Tomoko Ito (tomokeeta)
