お手軽材料でパパっとランチ♡ツナたま中華チャーハン

• 5分

材料3人分

• ご飯
  600g
• 卵
  3個
• 塩こしょう
  少々
• マヨネーズ
  大さじ1+大さじ1(卵とご飯に使います)
• ごま油
  大さじ1
• にんにく
  1かけ
• 長ねぎ
  1/2本
• ツナ
  1缶(70g)
• A
  中華だしの素
  小さじ2
• A
  オイスターソース
  小さじ1
• ブラックペッパー
  適量

作り方

• 下準備
  ご飯にマヨネーズ大さじ1を混ぜる。 卵を溶き、塩こしょうし、マヨネーズ大さじ1を混ぜる。（分離した状態で大丈夫です） にんにく・長ねぎをみじん切りにする。

• 1

  フライパンを熱し、卵液を流し入れ、ヘラで大きくゆっくりかき回しながら強火で火にかけ、ふわふわ卵を作る（半熟状態で火をとめる） 一旦フライパンから取り出しておく。

• 2

  ごま油をひいたフライパンを熱し、にんにく・長ねぎを強火で1分炒める。

• 3

  ツナ（油ごと）・ご飯・A 中華だしの素小さじ2、オイスターソース小さじ1を入れて、強火で2分炒める。

• 4

  3にとっておいた卵をもどし、さっくり数秒炒める。

• 5

  お皿に盛りつけ、ブラックペッパーをかける。

ポイント

ご飯あらかじめマヨネーズを混ぜることで、ご飯がパラパラに仕上がります♡

作ってみた！

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