5分で完成・白だしでさっぱり♡ひじきとツナの和風炒飯
投稿日2020/06/01
更新日2020/06/01
調理時間5分
ひじきも入って栄養たっぷりなので、お子様のランチにもオススメです♡ ヒガシマル醤油「京風割烹 白だし」のまぐろ節の風味にツナの旨味も加わり、とってもいいお味になりますよ♡
材料2人分
- 乾燥ひじき6g
- 卵2個
- 青ねぎ1本
- ごま油小さじ2＋小さじ1
- ツナ1缶(70g)
- ご飯300g
- ヒガシマル醤油「京風割烹 白だし」大さじ1
- いりごま適量
作り方
ポイント
ご飯はかためがオススメです♡ 強火で短時間に仕上げるのがポイントです♡ ひじきの水気はしっかり切ってください♡ #ヒガシマル醤油タイアップ
- 準
乾燥ひじきをお湯でもどし、水気をよく切る(キッチンペーパーなどで包んでぎゅっと絞る) 卵はとく。 青ねぎは小口切りにする。
- 1
ごま油小さじ2をひいたフライパンを強火で熱し、溶き卵を流しいれ、ヘラでゆっくり大きくかきまわしながらふわふわ卵を作る。 できた卵はフライパンからとりだしておく。
- 2
ごま油小さじ1とツナ(油ごと)とひじきをフライパンにいれ、強火で1分炒めたら、ご飯とヒガシマル醤油「京風割烹 白だし」を加え、更に強火で1分炒める。
- 3
ふわふわ卵をフライパンにもどし、さっくり混ぜる。
- 4
お皿に盛り付け、青ねぎといりごまをかけたら完成。
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質問
作ってみた!
こまりこ😃2020/08/01 14:29
和風味付けの炒飯が他の和のおかずに合わせやすいと思いました😃ツナを油ごと使うので旨味もたっぷり🐟色もひじきの黒が映えますね💕私はもちろんですが夫が特に気に入ってました😋ありがとうございます✨
「チャーハン・焼き飯」の基本レシピ・作り方
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ともきーた (伊藤 智子)
料理研究家
お料理もレシピを考えるのも大好き❤️ よく食べる14歳の娘と夫の3人家族 『子供も喜ぶおつまみメニュー』=ご飯🍚にも合うおつまみ🍺🍷を考えています♪ 我が家は子供用に味付けを変えたりせず、全く同じものを食べています💗 ●お野菜や乾物を使ったヘルシー料理が得意‼️(お料理にバターは一切使いません) ●時短でできるスピードメニューが得意‼️(5分でできちゃうレシピが多いので、お仕事をされている主婦の方にもオススメです) ●米粉と生おからを使ったヘルシースイーツが得意‼️ ●鉄板料理もありますが、この組み合わせやったことない!意外!みたいなお料理もご紹介したいと思います! お手軽材料で誰にでも作れる簡単アイデア料理を是非お試しくださーい❣️ ⭐️私のイチオシレシピ上位3品⭐️ こちらは一度作ってくださった方のリピ率がハンパないです💗 (ヘルシー・簡単時短・アレンジ可能) ●パンプキンマリネ 🆔379603 ●ひじきの栄養たっぷり和風サラダ 🆔379605 ●玉子豆腐使って簡単うまうま白菜 🆔381594 これの冬瓜バージョンが更にオススメ 🆔379803 Instagram: tomokeetaito SnapDish : Tomoko Ito (tomokeeta)
