めちゃ旨♡大葉まみれの新じゃがとむき海老のオイマヨポンサラダ

10

2021.02.21

分類副菜

調理時間: 10分

ID 407488

ともきーた (伊藤 智子)

誰にでもできる簡単時短ヘルシーレシピを紹介します♡

新じゃがホクホク、むき海老プリプリ、ドレッシングも絶品♪ めっちゃ美味しいサラダです♡

子供も喜ぶサラダです♡

    材料2人分
    新じゃがいも 3個(230g)
    むき海老 150g
    大さじ1
    A
    マヨネーズハーフ 大さじ1(普通のマヨネーズでも可)
    A
    オイスターソース・ポン酢 各小さじ2
    大葉 6枚(分量外の大葉2枚、盛りつけに使っています)
    作り方
    Point!
    全部レンジ加熱でできちゃうので、超簡単時短レシピです♡
    1. 新じゃがいもは皮つきで一口大に切り、キッチンペーパーを敷いた耐熱ボウルに入れ、分量外の水大さじ2をまわしかけ、ふわっとラップし、600Wのレンジで5分加熱する(竹串がスッと通るまで)
      むき海老は耐熱ボウルに入れて酒をまわしかけ、ふわっとラップし、600Wのレンジで2分加熱する。加熱後、さっと水で流し、キッチンペーパーで水気をしっかりとる。
      大葉は細かく刻む。
    2. ボウルに、新じゃがいも・むき海老・大葉・A

      マヨネーズハーフ 大さじ1、オイスターソース・ポン酢 各小さじ2

      を入れてよく混ぜる。
      今回分量外の大葉2枚、盛りつけ時に添えました♡
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