めちゃ旨♡大葉まみれの新じゃがとむき海老のオイマヨポンサラダ
投稿日2021/02/21
更新日2021/02/21
調理時間10分
新じゃがホクホク、むき海老プリプリ、ドレッシングも絶品♪ めっちゃ美味しいサラダです♡ 子供も喜ぶサラダです♡
材料2人分
- 新じゃがいも3個（230g）
- むき海老150g
- 酒大さじ1
- Aマヨネーズハーフ大さじ1(普通のマヨネーズでも可)
- Aオイスターソース・ポン酢各小さじ2
- 大葉6枚(分量外の大葉2枚、盛りつけに使っています)
作り方
ポイント
全部レンジ加熱でできちゃうので、超簡単時短レシピです♡
- 準
新じゃがいもは皮つきで一口大に切り、キッチンペーパーを敷いた耐熱ボウルに入れ、分量外の水大さじ2をまわしかけ、ふわっとラップし、600Wのレンジで5分加熱する（竹串がスッと通るまで） むき海老は耐熱ボウルに入れて酒をまわしかけ、ふわっとラップし、600Wのレンジで2分加熱する。加熱後、さっと水で流し、キッチンペーパーで水気をしっかりとる。 大葉は細かく刻む。
- 1
ボウルに、新じゃがいも・むき海老・大葉・A マヨネーズハーフ大さじ1、オイスターソース・ポン酢各小さじ2を入れてよく混ぜる。 今回分量外の大葉2枚、盛りつけ時に添えました♡
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ともきーた (伊藤 智子)
料理研究家
お料理もレシピを考えるのも大好き❤️ よく食べる14歳の娘と夫の3人家族 『子供も喜ぶおつまみメニュー』=ご飯🍚にも合うおつまみ🍺🍷を考えています♪ 我が家は子供用に味付けを変えたりせず、全く同じものを食べています💗 ●お野菜や乾物を使ったヘルシー料理が得意‼️(お料理にバターは一切使いません) ●時短でできるスピードメニューが得意‼️(5分でできちゃうレシピが多いので、お仕事をされている主婦の方にもオススメです) ●米粉と生おからを使ったヘルシースイーツが得意‼️ ●鉄板料理もありますが、この組み合わせやったことない!意外!みたいなお料理もご紹介したいと思います! お手軽材料で誰にでも作れる簡単アイデア料理を是非お試しくださーい❣️ ⭐️私のイチオシレシピ上位3品⭐️ こちらは一度作ってくださった方のリピ率がハンパないです💗 (ヘルシー・簡単時短・アレンジ可能) ●パンプキンマリネ 🆔379603 ●ひじきの栄養たっぷり和風サラダ 🆔379605 ●玉子豆腐使って簡単うまうま白菜 🆔381594 これの冬瓜バージョンが更にオススメ 🆔379803 Instagram: tomokeetaito SnapDish : Tomoko Ito (tomokeeta)