6分煮るだけで味しみしみ♡手羽中と大根のピリ辛柚子胡椒煮

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2021.03.11

分類主菜

調理時間: 10分

ID 408745

ともきーた (伊藤 智子)

誰にでもできる簡単時短ヘルシーレシピを紹介します♡

たったの6分煮るだけで味がしみて美味しい♡

柚子胡椒がよいアクセントになって、おつまみにピッタリ♪ ご飯にも合います♡

    材料2人分
    手羽中 10本(170g)
    大根 200g
    ごま油 小さじ2
    A
    100㎖
    A
    醤油 大さじ1
    A
    みりん 小さじ2
    A
    砂糖 小さじ1
    A
    柚子胡椒 小さじ1/2~
    作り方
    Point!
    柚子胡椒の量はお好みで調整してください♡

    大根はあらかじめレンジ加熱するので時短でできます♡
    1. 手羽中はキッチンペーパーで水気をとる。
      大根は1㎝の厚さのいちょう切りにする。耐熱皿に並べてふわっとップし、600Wのレンジで3分程加熱する(柔らかくなるまで)
    2. ごま油をひいたフライパンを熱し、手羽中を強火で3分程焼く。
    3. A

      水 100㎖、醤油 大さじ1、みりん 小さじ2、砂糖 小さじ1、柚子胡椒 小さじ1/2~

      ・大根をフライパンに加えて強火でかき混ぜながら6分煮る。
    3 93
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