ご飯にもビールにも♡キャベツとむき海老のにんにく辛味噌炒め
投稿日2021/04/10
更新日2021/04/10
調理時間5分
辛ウマ味噌味で美味しい♪(小さじ1の豆板醤で、辛さはヒーハーするぐらい！結構辛いです) 甘い春キャベツともよく合います♡ むき海老入りは子供も喜びます♡ （豆板醬なしか、半分以下に減らして作ってあげてください！お子様には辛いです）
材料2人分
- 春キャベツ200g
- むき海老100g
- にんにく1かけ
- ごま油大さじ1
- A酒・合わせ味噌各大さじ1
- A砂糖小さじ2
- A豆板醤小さじ1/2〜小さじ1
作り方
ポイント
炒め時間はたったの4分♪ 簡単スピードおかずです♡
- 準
春キャベツはザク切りにする（手でちぎってもよい） むき海老はペーパータオルで水気をとる。 にんにくはみじん切りにする。 A 酒・合わせ味噌各大さじ1、砂糖小さじ2、豆板醤小さじ1/2〜小さじ1は合わせておく。
- 1
ごま油をひいたフライパンを熱し、にんにくを炒める。 香りが出たら、むき海老を強火で1分炒める。
- 2
春キャベツを加えて強火で2分炒める。
- 3
合わせておいたA 酒・合わせ味噌各大さじ1、砂糖小さじ2、豆板醤小さじ1/2〜小さじ1を加えて強火で1分炒める。
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ともきーた (伊藤 智子)
料理研究家
お料理もレシピを考えるのも大好き❤️ よく食べる14歳の娘と夫の3人家族 『子供も喜ぶおつまみメニュー』=ご飯🍚にも合うおつまみ🍺🍷を考えています♪ 我が家は子供用に味付けを変えたりせず、全く同じものを食べています💗 ●お野菜や乾物を使ったヘルシー料理が得意‼️(お料理にバターは一切使いません) ●時短でできるスピードメニューが得意‼️(5分でできちゃうレシピが多いので、お仕事をされている主婦の方にもオススメです) ●米粉と生おからを使ったヘルシースイーツが得意‼️ ●鉄板料理もありますが、この組み合わせやったことない!意外!みたいなお料理もご紹介したいと思います! お手軽材料で誰にでも作れる簡単アイデア料理を是非お試しくださーい❣️ ⭐️私のイチオシレシピ上位3品⭐️ こちらは一度作ってくださった方のリピ率がハンパないです💗 (ヘルシー・簡単時短・アレンジ可能) ●パンプキンマリネ 🆔379603 ●ひじきの栄養たっぷり和風サラダ 🆔379605 ●玉子豆腐使って簡単うまうま白菜 🆔381594 これの冬瓜バージョンが更にオススメ 🆔379803 Instagram: tomokeetaito SnapDish : Tomoko Ito (tomokeeta)