ご飯にもビールにも♡キャベツとむき海老のにんにく辛味噌炒め

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2021.04.10

分類主菜

調理時間: 5分

ID 410537

ともきーた (伊藤 智子)

誰にでもできる簡単時短ヘルシーレシピを紹介します♡

辛ウマ味噌味で美味しい♪(小さじ1の豆板醤で、辛さはヒーハーするぐらい!結構辛いです) 甘い春キャベツともよく合います♡

むき海老入りは子供も喜びます♡ (豆板醬なしか、半分以下に減らして作ってあげてください!お子様には辛いです)

    材料2人分
    春キャベツ 200g
    むき海老 100g
    にんにく 1かけ
    ごま油 大さじ1
    A
    酒・合わせ味噌 各大さじ1
    A
    砂糖 小さじ2
    A
    豆板醤 小さじ1/2〜小さじ1
    作り方
    Point!
    炒め時間はたったの4分♪ 簡単スピードおかずです♡
    1. 春キャベツはザク切りにする(手でちぎってもよい)
      むき海老はペーパータオルで水気をとる。
      にんにくはみじん切りにする。
      A

      酒・合わせ味噌 各大さじ1、砂糖 小さじ2、豆板醤 小さじ1/2〜小さじ1

      は合わせておく。
    2. ごま油をひいたフライパンを熱し、にんにくを炒める。
      香りが出たら、むき海老を強火で1分炒める。
    3. 春キャベツを加えて強火で2分炒める。
    4. 合わせておいたA

      酒・合わせ味噌 各大さじ1、砂糖 小さじ2、豆板醤 小さじ1/2〜小さじ1

      を加えて強火で1分炒める。
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