箸が止まらない♡きゅうりとオクラのわさび白だし和え

3

2021.06.09

分類副菜

調理時間: 3分

ID 414409

ともきーた (伊藤 智子)

誰にでもできる簡単時短ヘルシーレシピを紹介します♡

オクラのネバネバが美味しい!白だしベースでさっぱりしているので、いくらでも食べられます♡

    材料( 3人分)
    きゅうり 2本
    オクラ 8本
    A
    白だし 大さじ1
    A
    ごま油 小さじ2
    A
    わさび 小さじ1~(チューブを使用しています)
    A
    和風だし 小さじ1/4~
    作り方
    Point!
    調味料の量はお好みで調整してください♡

    白だしはヒガシマル醤油「京風割烹 白だし」を使用しています♡
    1. きゅうりは薄く輪切りにし、ポリ袋に入れる。分量外の塩を少々加え、揉みこむ。水気が出てくるので、ギュッと絞り、ペーパータオルで更にしっかりと水気をとる。
      オクラは両端を切り落とし、ラップで包んで600Wのレンジで20秒加熱する。加熱後、粗熱を取り、小口切りにする。
    2. ボウルにA

      白だし 大さじ1、ごま油 小さじ2、わさび 小さじ1~、和風だし 小さじ1/4~

      を入れてよく混ぜ、きゅうり・オクラも加えてよく混ぜる。
    9 212
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