娘がめっちゃお気に入り！カリモチ♡じゃがいもののり塩ガレット
投稿日2021/06/27
更新日2021/06/27
調理時間15分(11～12分でできます)
子供もめっちゃ喜ぶガレット！激りピ間違いなし♡ 周りカリッと中モチっとめっちゃ美味しい♡ 何もつけないで美味しいです♡
材料2人分
- じゃがいも2個(300g)
- A米粉・片栗粉各大さじ1(米粉の代わりに小麦粉でも可)
- Aあおさ大さじ1(青のりでも可)
- Aピザ用チーズ50g
- Aコンソメ顆粒小さじ1
- A塩小さじ1/4
- オリーブオイル大さじ2
- ブラックペッパー適量
作り方
ポイント
1回ひっくり返しますが、あとはフライパンに放置！簡単だし、その間、他のお料理も作れちゃいます♡ 新じゃがいもを使用する場合は、皮付きで大丈夫です♡
- 準
じゃがいもは千切りにする（細めに）
- 1
ボウルにじゃがいも・A 米粉・片栗粉各大さじ1、あおさ大さじ1、ピザ用チーズ50g、コンソメ顆粒小さじ1、塩小さじ1/4を入れてよく混ぜる。
- 2
オリーブオイルをひいたフライパンを熱し、1を入れる。丸い形に整え、フライ返しでギュッと押し付け、フライパンの蓋をして、中火で6分焼く。
- 3
生地をひっくり返して、フライ返しでギュッと押し付け、蓋無しで中火で4～5分焼く。
- 4
お皿にスライドさせるか、ひっくり返して盛りつける。 ブラックペッパーをかけたら完成。 ピザみたいにカットしていただきます。
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ともきーた (伊藤 智子)
料理研究家
お料理もレシピを考えるのも大好き❤️ よく食べる14歳の娘と夫の3人家族 『子供も喜ぶおつまみメニュー』=ご飯🍚にも合うおつまみ🍺🍷を考えています♪ 我が家は子供用に味付けを変えたりせず、全く同じものを食べています💗 ●お野菜や乾物を使ったヘルシー料理が得意‼️(お料理にバターは一切使いません) ●時短でできるスピードメニューが得意‼️(5分でできちゃうレシピが多いので、お仕事をされている主婦の方にもオススメです) ●米粉と生おからを使ったヘルシースイーツが得意‼️ ●鉄板料理もありますが、この組み合わせやったことない!意外!みたいなお料理もご紹介したいと思います! お手軽材料で誰にでも作れる簡単アイデア料理を是非お試しくださーい❣️ ⭐️私のイチオシレシピ上位3品⭐️ こちらは一度作ってくださった方のリピ率がハンパないです💗 (ヘルシー・簡単時短・アレンジ可能) ●パンプキンマリネ 🆔379603 ●ひじきの栄養たっぷり和風サラダ 🆔379605 ●玉子豆腐使って簡単うまうま白菜 🆔381594 これの冬瓜バージョンが更にオススメ 🆔379803 Instagram: tomokeetaito SnapDish : Tomoko Ito (tomokeeta)
