副菜

食感も楽しめる♡きぬさやとミックスビーンズの和風ポテサラ

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  • エネルギー185kcal
  • 炭水化物34.8g
  • 脂質3.2g
  • たんぱく質6.8g
  • 糖質30.5g
  • 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

きぬさやのシャキっとした食感とミックスビーンズのホクホクした食感が楽しめるポテサラ!和風なのでさっぱりと美味しいです♡ 牡蠣だし醤油が入ることで、マヨネーズは少なくてすみます♡

材料2人分

  • じゃがいも
    2個(280g)
  • きぬさや
    50g
  • ミックスビーンズ
    1袋(70g)
  • A
    マヨネーズハーフ
    大さじ1(普通のマヨネーズでも可)
  • A
    牡蠣だし醤油
    大さじ1

作り方

  • 下準備
    じゃがいもは一口大に切り、ペーパータオル敷いた耐熱ボウルに入れる。分量外の水大さじ2をまわしかけ、ふんわりとラップし、600Wのレンジで5分程加熱する(竹串がスッと通るまで) きぬさやはヘタと筋を取り、斜め半分に切る。洗ったら水気ついた状態でラップで包み、600Wのレンジで20秒加熱する。

  • 1

    ボウルにじゃがいも・きぬさや・ミックスビーンズ・A マヨネーズハーフ大さじ1、牡蠣だし醤油大さじ1を入れて混ぜる。

ポイント

火は一切使いません!レンジだけでできちゃいます♡ 牡蠣だし醤油はヒガシマル醤油さんの商品を使用しています♡

作ってみた!

質問

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