油不使用!チーズでコク♡なすと豚肉の生姜焼き大葉チーズ

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2021.09.29

分類主菜

調理時間: 10分

ID 422751

ともきーた (伊藤 智子)

誰にでもできる簡単時短ヘルシーレシピを紹介します♡

生姜焼き風味はご飯もビールも進みます♡

油は不使用でヘルシー!チーズのコクプラスで大満足♡

仕上げの大葉でさっぱりと♡

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    材料

    2人分
    なす 2本(360g)(長なすを使用しています。)
    豚ばらしゃぶしゃぶ用 200g
    A
    醤油 大さじ1と1/2
    A
    みりん 大さじ1
    A
    砂糖・しょうがチューブ 各小さじ2
    ピザ用チーズ 50g
    大葉 5枚

    作り方

    ポイント

    なすはあらかじめレンジ加熱するので時短簡単♡

    お好みで生姜の量を増やしてください♡
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    レシピを自由に組み合わせて
    あなただけの献立が作れる!

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    1. なすは縦横半分に切り、更に縦半分ずつに切る。(大き目のなすは更に半分にするとよい)洗ったら皮目を上にして耐熱皿におき、ふんわりとラップして600Wのレンジで6分程加熱する。(柔らかくなるまで)
    2. 油なしのフライパンで豚ばらしゃぶしゃぶ用を強火で3分程焼く。(お肉の色が完全に変わるまで)
      ペーパータオルでフライパンの油をふき取る。
    3. なす・A

      醤油 大さじ1と1/2、みりん 大さじ1、砂糖・しょうがチューブ 各小さじ2

      をフライパンに加え、強火で1分程混ぜ炒める。
    4. ピザ用チーズを加えて、チーズが溶けるまで強火で30秒程混ぜ炒めたら、大葉を手でちぎってちらす。
    1 153

    コメント・感想 Comment

    426286 さん
    2021.09.29 17:38

    なすはどのタイミングで合わせるのですか?

    ともきーた (伊藤 智子)
    ともきーた (伊藤 智子) さん
    2021.09.29 18:13:21

    426286さん♡ こんばんは♪ なすは工程2の調味料を加えるときに一緒にいれてください❤️ 抜けておりました💦 申し訳ございません🙏 宜しくお願い致します❤️

    426286
    426286 さん
    2021.09.29 20:50:11

    ありがとうございます😊 なんとなくそのタイミングで入れて、なんとか出来上がりました! 画像があったらよかったですが😅

    ともきーた (伊藤 智子)
    ともきーた (伊藤 智子) さん
    2021.09.29 20:24:14

    あー私の返信が遅くてすみませんでした🙏 完成してよかったです❤️😍 早速お試しいただき、ありがとうございます😊

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