味噌が隠し味♡手羽元と大根のトマトチーズ煮込み

15

2021.10.19

分類主菜

調理時間: 15分

ID 424063

ともきーた (伊藤 智子)

誰にでもできる簡単時短ヘルシーレシピを紹介します♡

手羽元と旬の大根を合わせてみました♪味噌が隠し味!ご飯にもパンにも合うおかずです♡

チーズトロリンチョでコク増し⤴︎めちゃ旨♡
                                                                                                                                                                                                                                          

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    材料

    (2~3人分)
    手羽元 9本(600g)
    小麦粉 大さじ2
    大根 250g
    オリーブオイル 大さじ1
    A
    トマト缶 1缶(400g)
    A
    コンソメ顆粒・はちみつ 各大さじ1
    A
    にんにくチューブ 各小さじ2
    A
    味噌 小さじ1
    ピザ用チーズ 50g

    作り方

    ポイント

    大根はあらかじめレンジ加熱するので時短簡単♡
    公式アプリで献立を作ろう

    レシピを自由に組み合わせて
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    1. 手羽元はペーパータオルで水気をとり、フォークなどで全体に穴をあける。ポリ袋に入れ、小麦粉を加え、振りながらまぶす。
      大根は乱切りにし、耐熱ボウルにいれてふんわりとラップし、600Wのレンジで5分程加熱する。
    2. オリーブオイルをひいたフライパンを熱し、手羽元を強火で全面焼く。(5分程。中まで火が通っていない状態です)
    3. 大根(レンジ加熱後に出た水分も)・A

      トマト缶 1缶(400g)、コンソメ顆粒・はちみつ 各大さじ1、にんにくチューブ 各小さじ2、味噌 小さじ1

      を加えて、強火で混ぜながら5分程火にかける。
    4. 2にピザ用チーズを加え、大きくゆっくりかき回しながら強火で30秒程火にかける。
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