丼にしたら最高♡新玉ねぎたっぷり豚ロースしょうが焼き

材料3人分

• 豚ロース厚切り
  3枚(300g)
• 新玉ねぎ
  1個(220g)
• 小麦粉
  大さじ1
• サラダ油
  大さじ1
• A
  生姜
  2かけ
• A
  醤油・みりん
  各大さじ2
• A
  すし酢
  小さじ2
• 青ねぎ
  適量

作り方

• 下準備
  豚ロース厚切りはペーパータオルで水けをとり、筋切りをして塩こしょう（分量外）をし、小麦粉を全体にまぶしたら、それぞれ4等分に切る。 新玉ねぎは薄くスライスする。 A 生姜2かけ、醤油・みりん各大さじ2、すし酢小さじ2は混ぜ合わせておく。（生姜はすりおろす）

  
• 1

  サラダ油をひいたフライパンを熱し、豚ロースを両面焼く。（中火で3分程）

  
• 2

  新玉ねぎ・混ぜておいたA 生姜2かけ、醤油・みりん各大さじ2、すし酢小さじ2を加え、中火で2分程混ぜながら炒める。

  
• 3

  器に盛りつけ、小口切りにした青ねぎを散らす。

  

ポイント

冷めても美味しい！お弁当にもいれました♡

作ってみた！

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