丼にしたら最高♡新玉ねぎたっぷり豚ロースしょうが焼き
投稿日2022/04/13
更新日2022/04/13
調理時間10分(6～7分でできます。)
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豚ロースとんかつ用を使えばがっつり食べ応えもあり、ヘルシーに仕上がります♡ 甘い新玉ねぎ1個たっぷり使い、砂糖は使いません♡ 濃いめのたれなので、ご飯にバッチリ合います！丼がお勧め♡ すし酢を入れることで、ほどよい酸味が加わり、さっぱりと食べられます♡
材料3人分
- 豚ロース厚切り3枚(300g)
- 新玉ねぎ1個(220g)
- 小麦粉大さじ1
- サラダ油大さじ1
- A生姜2かけ
- A醤油・みりん各大さじ2
- Aすし酢小さじ2
- 青ねぎ適量
作り方
ポイント
冷めても美味しい！お弁当にもいれました♡
- 準
豚ロース厚切りはペーパータオルで水けをとり、筋切りをして塩こしょう（分量外）をし、小麦粉を全体にまぶしたら、それぞれ4等分に切る。 新玉ねぎは薄くスライスする。 A 生姜2かけ、醤油・みりん各大さじ2、すし酢小さじ2は混ぜ合わせておく。（生姜はすりおろす）
- 1
サラダ油をひいたフライパンを熱し、豚ロースを両面焼く。（中火で3分程）
- 2
新玉ねぎ・混ぜておいたA 生姜2かけ、醤油・みりん各大さじ2、すし酢小さじ2を加え、中火で2分程混ぜながら炒める。
- 3
器に盛りつけ、小口切りにした青ねぎを散らす。
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質問
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ともきーた (伊藤 智子)
料理研究家
お料理もレシピを考えるのも大好き❤️ よく食べる14歳の娘と夫の3人家族 『子供も喜ぶおつまみメニュー』=ご飯🍚にも合うおつまみ🍺🍷を考えています♪ 我が家は子供用に味付けを変えたりせず、全く同じものを食べています💗 ●お野菜や乾物を使ったヘルシー料理が得意‼️(お料理にバターは一切使いません) ●時短でできるスピードメニューが得意‼️(5分でできちゃうレシピが多いので、お仕事をされている主婦の方にもオススメです) ●米粉と生おからを使ったヘルシースイーツが得意‼️ ●鉄板料理もありますが、この組み合わせやったことない!意外!みたいなお料理もご紹介したいと思います! お手軽材料で誰にでも作れる簡単アイデア料理を是非お試しくださーい❣️ ⭐️私のイチオシレシピ上位3品⭐️ こちらは一度作ってくださった方のリピ率がハンパないです💗 (ヘルシー・簡単時短・アレンジ可能) ●パンプキンマリネ 🆔379603 ●ひじきの栄養たっぷり和風サラダ 🆔379605 ●玉子豆腐使って簡単うまうま白菜 🆔381594 これの冬瓜バージョンが更にオススメ 🆔379803 Instagram: tomokeetaito SnapDish : Tomoko Ito (tomokeeta)