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ポリ袋のみ!生姜と程よい酸味♡豆腐としらすのさっぱり和え

副菜

ポリ袋のみ!生姜と程よい酸味♡豆腐としらすのさっぱり和え
  • 投稿日2022/08/11

  • 調理時間3

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60

すし酢の程よい酸味とたっぷりの生姜で、さっぱり!ごま油の風味もよくて、スプーンでモリモリ食べられます♡ 夏にピッタリの副菜!あと一品にもお勧めです♡ とってもヘルシー!ダイエットにも♡

材料2人分

  • 絹ごし豆腐
    170g
  • きゅうり
    1本
  • しらす
    40g
  • 生姜
    1かけ
  • A
    すし酢
    大さじ1
  • A
    ごま油
    小さじ2
  • A
    白だし
    小さじ1
  • いりごま
    適量

作り方

ポイント

ポリ袋一つで火も使わず簡単にできます♡

  • 絹ごし豆腐はペーパータオルで包み、水気をとる。 きゅうりは輪切りにし、ポリ袋にいれて塩ひとつまみ(分量外)を入れて揉みこむ。水気が出てくるのでギュッと絞る。 生姜はせん切りにする。

    工程写真
  • 1

    きゅうりの入っているポリ袋に、絹ごし豆腐・しらす・生姜・A すし酢大さじ1、ごま油小さじ2、白だし小さじ1を入れて揉みながら混ぜる。

    工程写真
  • 2

    器に盛りつけ、いりごまをかける。

    工程写真
レシピID

442576

「豆腐」の基礎

「きゅうり」の基礎

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ともきーた (伊藤 智子)

お料理もレシピを考えるのも大好き❤️ よく食べる12歳の娘と夫の3人家族(只今夫が単身赴任中のため、娘と2人ご飯) 『子供も喜ぶおつまみメニュー』=ご飯🍚にも合うおつまみ🍺🍷を考えています♪ 我が家は子供用に味付けを変えたりせず、全く同じものを食べています💗 ●お野菜や乾物を使ったヘルシー料理が得意‼️(お料理にバターは一切使いません) ●時短でできるスピードメニューが得意‼️(5分でできちゃうレシピが多いので、お仕事をされている主婦の方にもオススメです) ●米粉と生おからを使ったヘルシースイーツが得意‼️ ●鉄板料理もありますが、この組み合わせやったことない!意外!みたいなお料理もご紹介したいと思います! お手軽材料で誰にでも作れる簡単アイデア料理を是非お試しくださーい❣️ ⭐️私のイチオシレシピ上位3品⭐️ こちらは一度作ってくださった方のリピ率がハンパないです💗 (ヘルシー・簡単時短・アレンジ可能) ●パンプキンマリネ 🆔379603 ●ひじきの栄養たっぷり和風サラダ 🆔379605 ●玉子豆腐使って簡単うまうま白菜 🆔381594 これの冬瓜バージョンが更にオススメ 🆔379803 Instagram: tomokeetaito SnapDish : Tomoko Ito (tomokeeta)

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