れんこんとピーマンとベーコンのめんつゆガーリックペッパー♡
投稿日2022/09/29
更新日2022/09/29
調理時間10分
野菜のシャキシャキ食感も楽しめ、ブロックベーコンの旨味たっぷりなので、味付けも麺つゆのみでめっちゃ美味しい♡ 彩りもよく、お弁当のおかずにもピッタリ！もちろん、おつまみにもバッチリ♡
材料（2～3人分）
- れんこん180g
- ピーマン3個
- ブロックベーコン220g
- にんにく1かけ
- オリーブオイル大さじ1
- 麺つゆ（濃縮4倍）大さじ1
- ブラックペッパー適量
作り方
ポイント
仕上げのブラックペッパーは多めが美味しいです♡
- 準
れんこんはひと口大の乱切りし、水にさらす。 ピーマンは1.5～2㎝角に切る。 ブロックベーコンは1㎝角のサイコロ状に切る。 にんにくはみじん切りにする。
- 1
オリーブオイルをひいたフライパンを熱し、にんにく・ブロックベーコン・れんこんを中火で6～7分炒める。（れんこんに火が通るまで）
- 2
ピーマン・麺つゆ（濃縮4倍）を加え、中火で1分程炒める。
- 3
器に盛りつけ、ブラックペッパーをかける。
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ともきーた (伊藤 智子)
料理研究家
お料理もレシピを考えるのも大好き❤️ よく食べる14歳の娘と夫の3人家族 『子供も喜ぶおつまみメニュー』=ご飯🍚にも合うおつまみ🍺🍷を考えています♪ 我が家は子供用に味付けを変えたりせず、全く同じものを食べています💗 ●お野菜や乾物を使ったヘルシー料理が得意‼️(お料理にバターは一切使いません) ●時短でできるスピードメニューが得意‼️(5分でできちゃうレシピが多いので、お仕事をされている主婦の方にもオススメです) ●米粉と生おからを使ったヘルシースイーツが得意‼️ ●鉄板料理もありますが、この組み合わせやったことない!意外!みたいなお料理もご紹介したいと思います! お手軽材料で誰にでも作れる簡単アイデア料理を是非お試しくださーい❣️ ⭐️私のイチオシレシピ上位3品⭐️ こちらは一度作ってくださった方のリピ率がハンパないです💗 (ヘルシー・簡単時短・アレンジ可能) ●パンプキンマリネ 🆔379603 ●ひじきの栄養たっぷり和風サラダ 🆔379605 ●玉子豆腐使って簡単うまうま白菜 🆔381594 これの冬瓜バージョンが更にオススメ 🆔379803 Instagram: tomokeetaito SnapDish : Tomoko Ito (tomokeeta)