れんこんとピーマンとベーコンのめんつゆガーリックペッパー♡

材料（2～3人分）

• れんこん
  180g
• ピーマン
  3個
• ブロックベーコン
  220g
• にんにく
  1かけ
• オリーブオイル
  大さじ1
• 麺つゆ（濃縮4倍）
  大さじ1
• ブラックペッパー
  適量

作り方

• 下準備
  れんこんはひと口大の乱切りし、水にさらす。 ピーマンは1.5～2㎝角に切る。 ブロックベーコンは1㎝角のサイコロ状に切る。 にんにくはみじん切りにする。

  
• 1

  オリーブオイルをひいたフライパンを熱し、にんにく・ブロックベーコン・れんこんを中火で6～7分炒める。（れんこんに火が通るまで）

  
• 2

  ピーマン・麺つゆ（濃縮4倍）を加え、中火で1分程炒める。

  
• 3

  器に盛りつけ、ブラックペッパーをかける。

  

ポイント

仕上げのブラックペッパーは多めが美味しいです♡

作ってみた！

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