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    副菜

    【スナップえんどうとにんじんの旨だし炒め】美味しい彩り副菜♪

    • 投稿日2023/05/12

    • 更新日2023/05/12

    • 調理時間5

    旬野菜を使った彩りのよい副菜♪調味料もお野菜の色が綺麗にでるよう選びました♡ さっぱりとしていていくらでも食べられます!5分でパパっとできちゃうので、あと一品にも!おつまみにも、付け合わせにも、お弁当のおかずにもピッタリです♡

    材料2人分

    • スナップえんどう
      100g(20本)
    • にんじん
      70g(1/2本)
    • ごま油
      小さじ2
    • A
      白だし・鶏がらスープの素
      各小さじ1
    • A
      レモン汁
      小さじ1/2
    • A
      にんにくチューブ
      小さじ1/4

    作り方

    ポイント

    白だしはヒガシマル醤油「京風割烹 白だし」を使用しています♡                                                                                                                                                                                                                                                                                                               

    • スナップえんどうはヘタと筋を取り除き、斜め半分に切る。 にんじんはせん切りにする。

      【スナップえんどうとにんじんの旨だし炒め】美味しい彩り副菜♪の下準備
    • 1

      ごま油をひいたフライパンを熱し、スナップえんどう・にんじんを中火で2分炒める。

      【スナップえんどうとにんじんの旨だし炒め】美味しい彩り副菜♪の工程1
    • 2

      A 白だし・鶏がらスープの素各小さじ1、レモン汁小さじ1/2、にんにくチューブ小さじ1/4を加え、中火で1分ほど混ぜ炒める。

      【スナップえんどうとにんじんの旨だし炒め】美味しい彩り副菜♪の工程2
    レシピID

    460373

    質問

    作ってみた!

    • 922154の作ってみた!投稿(【スナップえんどうとにんじんの旨だし炒め】美味しい彩り副菜♪)
      922154
      922154

      2023/05/31 21:59

      おいしかったです😌 鰹節かけてみたらとてもよかった!
    • AYANO.•*¨*•.☆の作ってみた!投稿(【スナップえんどうとにんじんの旨だし炒め】美味しい彩り副菜♪)
      AYANO.•*¨*•.☆
      AYANO.•*¨*•.☆

      2023/05/30 08:52

      お弁当の副菜にっ♡ パパッと作れて彩りもキレイ✨ 旬のお野菜を使った美味しいレシピに感謝です🌈
    • ナナの母ちゃんの作ってみた!投稿(【スナップえんどうとにんじんの旨だし炒め】美味しい彩り副菜♪)
      ナナの母ちゃん
      ナナの母ちゃん

      2023/05/16 11:20

      体にも良さげな緑葉食野菜😍野菜の色も美しく にんじんの甘さが際立ち、食感も楽しめ 酒の肴やお弁当のおかずにもなりますね。レモンの爽やかな後味がクセになります♡

    「スナップえんどう」のレシピをまとめて見る

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    ともきーた (伊藤 智子)
    • Artist

    ともきーた (伊藤 智子)

    料理研究家

    お料理もレシピを考えるのも大好き❤️ よく食べる14歳の娘と夫の3人家族 『子供も喜ぶおつまみメニュー』=ご飯🍚にも合うおつまみ🍺🍷を考えています♪ 我が家は子供用に味付けを変えたりせず、全く同じものを食べています💗 ●お野菜や乾物を使ったヘルシー料理が得意‼️(お料理にバターは一切使いません) ●時短でできるスピードメニューが得意‼️(5分でできちゃうレシピが多いので、お仕事をされている主婦の方にもオススメです) ●米粉と生おからを使ったヘルシースイーツが得意‼️ ●鉄板料理もありますが、この組み合わせやったことない!意外!みたいなお料理もご紹介したいと思います! お手軽材料で誰にでも作れる簡単アイデア料理を是非お試しくださーい❣️ ⭐️私のイチオシレシピ上位3品⭐️ こちらは一度作ってくださった方のリピ率がハンパないです💗 (ヘルシー・簡単時短・アレンジ可能) ●パンプキンマリネ 🆔379603 ●ひじきの栄養たっぷり和風サラダ 🆔379605 ●玉子豆腐使って簡単うまうま白菜 🆔381594 これの冬瓜バージョンが更にオススメ 🆔379803 Instagram: tomokeetaito SnapDish : Tomoko Ito (tomokeeta)

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