副菜

【スナップえんどうとにんじんの旨だし炒め】美味しい彩り副菜♪

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  • エネルギー75kcal
  • 炭水化物8.0g
  • 脂質5.0g
  • たんぱく質2.5g
  • 糖質6.5g
  • 食塩相当量0.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

旬野菜を使った彩りのよい副菜♪調味料もお野菜の色が綺麗にでるよう選びました♡ さっぱりとしていていくらでも食べられます!5分でパパっとできちゃうので、あと一品にも!おつまみにも、付け合わせにも、お弁当のおかずにもピッタリです♡

材料2人分

  • スナップえんどう
    100g(20本)
  • にんじん
    70g(1/2本)
  • ごま油
    小さじ2
  • A
    白だし・鶏がらスープの素
    各小さじ1
  • A
    レモン汁
    小さじ1/2
  • A
    にんにくチューブ
    小さじ1/4

作り方

  • 下準備
    スナップえんどうはヘタと筋を取り除き、斜め半分に切る。 にんじんはせん切りにする。

    【スナップえんどうとにんじんの旨だし炒め】美味しい彩り副菜♪の下準備
  • 1

    ごま油をひいたフライパンを熱し、スナップえんどう・にんじんを中火で2分炒める。

    【スナップえんどうとにんじんの旨だし炒め】美味しい彩り副菜♪の工程1
  • 2

    A 白だし・鶏がらスープの素各小さじ1、レモン汁小さじ1/2、にんにくチューブ小さじ1/4を加え、中火で1分ほど混ぜ炒める。

    【スナップえんどうとにんじんの旨だし炒め】美味しい彩り副菜♪の工程2

ポイント

白だしはヒガシマル醤油「京風割烹 白だし」を使用しています♡                                                                                                                                                                                                                                                                                                               

作ってみた!

  • RINA
    RINA

    2026/01/01 18:32

    さっぱりしていてでも味付けしっかりあって とても美味しかったです〜😆🩷✨ また作ります👍✨✨
    RINAの作ってみた!投稿(【スナップえんどうとにんじんの旨だし炒め】美味しい彩り副菜♪)
  • こんぶ22
    こんぶ22

    2025/12/28 11:21

    彩りもよく、健康的な副菜でとっても美味しかったです! 確かに鰹節トッピングはお勧めです!!
  • 922154
    922154

    2023/05/31 21:59

    おいしかったです😌 鰹節かけてみたらとてもよかった!
    922154の作ってみた!投稿(【スナップえんどうとにんじんの旨だし炒め】美味しい彩り副菜♪)
  • AYANO.•*¨*•.☆
    AYANO.•*¨*•.☆

    2023/05/30 08:52

    お弁当の副菜にっ♡ パパッと作れて彩りもキレイ✨ 旬のお野菜を使った美味しいレシピに感謝です🌈
    AYANO.•*¨*•.☆の作ってみた!投稿(【スナップえんどうとにんじんの旨だし炒め】美味しい彩り副菜♪)
  • ナナの母ちゃん
    ナナの母ちゃん

    2023/05/16 11:20

    体にも良さげな緑葉食野菜😍野菜の色も美しく にんじんの甘さが際立ち、食感も楽しめ 酒の肴やお弁当のおかずにもなりますね。レモンの爽やかな後味がクセになります♡
    ナナの母ちゃんの作ってみた!投稿(【スナップえんどうとにんじんの旨だし炒め】美味しい彩り副菜♪)

質問

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