【おかかまみれのジャガピー旨だれ炒め】絶品だれのお手軽レシピ

• 10分6～7分でできます。

材料3人分

• じゃがいも
  3個（300g）
• ピーマン
  3個
• こめ油
  大さじ1
• 酒
  大さじ1
• A
  焼肉のたれ・いりごま
  各大さじ1
• A
  マヨネーズ・醤油・鶏がらスープの素
  各小さじ1
• A
  かつおぶし
  1袋（2.5g）
• かつおぶし
  1袋（2.5g）

作り方

• 下準備
  じゃがいも・ピーマンはせん切りにする。

  
• 1

  こめ油をひいたフライパンを熱し、じゃがいも・ピーマンをさっと炒め、油がまわったら、なるべく具材を広げて酒をまわしかけ、フライパンの蓋をし、中火で3分ほど蒸し焼きにする。

  
• 2

  A 焼肉のたれ・いりごま各大さじ1、マヨネーズ・醤油・鶏がらスープの素各小さじ1、かつおぶし1袋（2.5g）を加えて中火で1分炒める。

  
• 3

  仕上げにかつおぶしを更に加えてさっと混ぜ、器に盛りつけたら完成。

  

ポイント

工程も少なく、6～7分でパパっとできちゃいます！ 焼肉のたれはメーカーによって多少塩味など変わってくると思いますので、お好みで調整してください！私は、キッコーマンさんの「わが屋は焼肉屋さん 中辛」を使用しています！

作ってみた！

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