【ささみときゅうりのスイチリごまドレ】激旨ドレッシング♪

材料3人分

• 鶏ささみ
  3本（200g）
• 酒
  大さじ1
• きゅうり
  1本
• A
  スイートチリソース
  大さじ3
• A
  すし酢
  大さじ1
• A
  マヨネーズハーフ・すりごま
  各小さじ2(普通のマヨネーズでも可)
• A
  ごま油
  小さじ1
• A
  鶏がらス―プの素
  小さじ1/2

作り方

• 下準備
  鶏ささみはフォークなどで数カ所穴を開ける。耐熱ボウルにいれて酒をまわしかけ、ふんわりとラップし、600Ｗのレンジで2分30秒ほど加熱する。 きゅうりはせん切りにし、ペーパータオルで水けをとる。

  
• 1

  ささみはさっと流水で流し、ペーパータオルで水けをとる。筋を取り除きながらひと口大にさいてボウルに入れる。 きゅうり・A スイートチリソース大さじ3、すし酢大さじ1、マヨネーズハーフ・すりごま各小さじ2、ごま油小さじ1、鶏がらス―プの素小さじ1/2もボウルに加えてよく混ぜる。

  
• 2

  器に盛りつける。

  

ポイント

ささみはレンジ加熱でしっとり柔らかに仕上がります♪ご家庭の電子レンジによって、加熱時間を調整してください！ ささみの筋はレンジ加熱後に、ひと口大にさきながら取り除くので、楽ちん！

作ってみた！

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