主菜
＼重ねて後はオーブン任せ／かぼちゃとチキンカリッと焼き
投稿日2021/11/01
更新日2021/11/01
調理時間10分(オーブン焼き30分は除きます)
準備はとても簡単でオーブン任せで出来ますので、出来上がる間にもう一品作れるメニューです。 パン粉にコーンフレークを混ぜてザクザク感をプラスしました。
材料
- 鶏もも肉180g
- かぼちゃ100g
- 玉ねぎ100g
- A米油大さじ1と1/2(※お好みの油をお使いください)
- A刻みにんにく小さじ1/2
- A顆粒コンソメ小さじ1
- Bパン粉大さじ2
- Bコーンフレーク大さじ2(※プレーン 砕いたもの)
- B米油大さじ1(※お好みの油をお使いください)
- Cトマトソース大さじ1と1/2
- C調味酢大さじ1
作り方
ポイント
●準備はして冷蔵庫で作り置きしておけば、帰宅後直ぐにできる便利メニューです。
- 1
鶏もも肉・かぼちゃ・玉ねぎは食べやすい大きさに切ってA 米油大さじ1と1/2、刻みにんにく小さじ1/2、顆粒コンソメ小さじ1と合わせる。
- 2
B パン粉大さじ2、コーンフレーク大さじ2、米油大さじ1を混ぜておく。
- 3
耐熱皿に①を入れて②を重ねて180℃のオーブンで30分焼く。
- 4
C トマトソース大さじ1と1/2、調味酢大さじ1をソースにして食べる時に添えてください。
レシピID
425016
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kikusuzu／菊地美鈴
《 大切にしたい毎日の食卓 》 *彩りを考える食卓* 時間が掛かり大変と思われがちですが… 時短・簡単な作り方を心がけています。 𖡼ハードパンをよく焼きますので、ビールやワインにも合うレシピ 𖡼ゆっくり飲みながら食べたいレシピ 𖡼麹や発酵食品を調味料に使ったレシピ 𖡼チャチャっと作れる、料理に時間をかけたくない時のレシピ 自宅で長年ランチレストランをしていた経験を生かして色々とお伝えしていけたらと思っています。 -ˏ` Instagram ˎ´- @kikusuzu_recipe どうぞよろしくお願いします ⚘˖*