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    副菜

    キャベツのうま塩ナムル【お弁当・作り置き】

    • 投稿日2023/02/10

    • 更新日2023/02/10

    • 調理時間5

    お弁当のすき間埋めにもぴったりな、キャベツを使ったナムルです。5分でできるので簡単です(^^) ほどよいシャキシャキ感が美味しい!

    材料4人分

    • キャベツ
      1/6個
    • ごま油
      小さじ1
    • 小さじ1/2
    • 鶏ガラスープの素
      小さじ1/3
    • 白ごま
      適量

    作り方

    ポイント

    ・加熱後にキャベツから水気が出たら、軽く切っておくと味が薄まりません。

    • 1

      キャベツは千切りにする。

      工程写真
    • 2

      ボウルにキャベツ、塩を入れて混ぜ、ラップをかけて600wの電子レンジで2分加熱する。

      工程写真
    • 3

      鶏ガラスープの素、ごま油、白ごまを入れて混ぜる。

      工程写真
    レシピID

    454273

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    YUUMI/ユウミ
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    YUUMI/ユウミ

    料理研究家

    • 製菓衛生師

    製菓衛生師/料理研究家。 千葉県出身、広島県在住。 身近にある食材や道具を使用した健康的なおやつやおかずの他、プロ顔負けのスイーツを家庭で作れる方法を発信している。 料理の楽しさ、食べる楽しみを直接届けること。 魅力ある広島の特産品を使用したレシピや料理を全国に発信し、地域の支えになることを目標にしています😊 ○小学校~東京学芸大学在学中、陸上部所属の元アスリート/トレイルランニング、駅伝、競歩、中長距離。一般社会人としてもさまざまスポーツを楽しみ、全国大会や地域大会等に出場し入賞を重ねる。

    「料理家」という働き方 Artist History