副菜
やみつき！ホタテとキノコの塩麹アヒージョ
3分
加熱時間は除く- エネルギー305kcal
- 炭水化物7.0g
- 脂質26.5g
- たんぱく質12.5g
- 糖質5.5g
- 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
ちょっとおしゃれに作れると ご飯作りが楽しくなります。 アヒージョを作るのは平日夜、6時。 子供の音読宿題を聞きながら、洗濯機を回しながらでも作れるような（笑）手軽なレシピにしました。 ワインが待っていると思うと、もっと楽しくなります♪
作り方
下準備
にんにくはつぶしておく。きのこは大きいものは半分に割く。
- 1
ベビーホタテす、きのこ、塩麹、オリーブオイル、にんにくをスキレットなど耐熱容器に入れる。 ＊食材が半身浴より少し少ないくらいのオリーブオイルの量（足浴くらい）が目安です。
- 2
トースターで10分焼く
ポイント
キノコはマッシュルームを使いました。椎茸やエリンギでもおいしく作れます。 オリーブオイルの量は容器の大きさによって異なります。足浴くらいの量（笑）に調整してください。 残った油は炒め物やパスタに使っています。
レシピID：382393
更新日：2019/11/13
投稿日：2019/11/13
作ってみた！
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