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    副菜

    #ピーマン嫌い克服#園児に大人気のピーマンレシピ♡

    • 投稿日2019/07/15

    • 更新日2019/07/15

    • 調理時間10

    ピーマンが苦手な園児が多いので、克服できるレシピを考えました。このレシピだと、残さずおかわりをしてくれる、人気のレシピです♡

    材料2人分

    • ピーマン(緑)
      2個(小さめ)
    • パプリカ(黄)もしくは(赤)
      1個(小さめ)
    • オリーブオイル
      大匙2
    • A
      砂糖
      小匙2
    • A
      大匙3
    • A
      一つまみ
    • しょうゆ
      小匙1~2
    • ごま
      適量

    作り方

    ポイント

    ピーマンを縦に切ることと、炒め煮にすることで甘みが引き出されて、美味しく召し上がっていただけます♡

    • 1

      ピーマンは縦2mmの細切りに切る。

    • 2

      フライパンに、オリーブオイルを熱し、ピーマン(緑)・パプリカ(黄)もしくは(赤)を炒め、全体に油が回ったら、A 砂糖小匙2、水大匙3、塩一つまみを加え炒め煮する。

    • 3

      ピーマンが柔らかくなったら、しょうゆで味を整える

    • 4

      器に盛って、ごまをかける。

    レシピID

    378038

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    mimi
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    mimi

    イタリア・ミラノ在住。 日本で手に入る材料で簡単に再現できる♡ イタリア家庭料理を♪

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