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#ピーマン嫌い克服#園児に大人気のピーマンレシピ♡

10
炒めものの
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2019.07.15

分類副菜

調理時間: 10分

ID378038

Michiko Felice

イタリア ミラノよりお届けします♡

ピーマンが苦手な園児が多いので、克服できるレシピを考えました。このレシピだと、残さずおかわりをしてくれる、人気のレシピです♡

炒めもの 和食 作り置き 子供が喜ぶ ヘルシー もう一品のおかず・小鉢 パプリカ 簡単手軽 給食 シニア おべんとう フライパン ピーマン 簡単 おつまみ 子供

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材料2人分
ピーマン(緑) 2個(小さめ)
パプリカ(黄)もしくは(赤) 1個(小さめ)
オリーブオイル 大匙2
A
砂糖 小匙2
A
大匙3
A
一つまみ
しょうゆ 小匙1~2
ごま 適量
作り方
Point!
ピーマンを縦に切ることと、炒め煮にすることで甘みが引き出されて、美味しく召し上がっていただけます♡
  1. ピーマンは縦2mmの細切りに切る。
  2. フライパンに、オリーブオイルを熱し、ピーマン(緑)・パプリカ(黄)もしくは(赤)を炒め、全体に油が回ったら、A

    砂糖 小匙2、水 大匙3、塩 一つまみ

    を加え炒め煮する。
  3. ピーマンが柔らかくなったら、しょうゆで味を整える。
  4. 器に盛って、ごまをかける。
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