副菜
＃ピーマン嫌い克服＃園児に大人気のピーマンレシピ♡
投稿日2019/07/15
更新日2019/07/15
調理時間10分
ピーマンが苦手な園児が多いので、克服できるレシピを考えました。このレシピだと、残さずおかわりをしてくれる、人気のレシピです♡
材料2人分
- ピーマン(緑)2個(小さめ)
- パプリカ(黄)もしくは(赤)1個(小さめ)
- オリーブオイル大匙2
- A砂糖小匙2
- A水大匙3
- A塩一つまみ
- しょうゆ小匙1～2
- ごま適量
作り方
ポイント
ピーマンを縦に切ることと、炒め煮にすることで甘みが引き出されて、美味しく召し上がっていただけます♡
- 1
ピーマンは縦2ｍｍの細切りに切る。
- 2
フライパンに、オリーブオイルを熱し、ピーマン(緑)・パプリカ(黄)もしくは(赤)を炒め、全体に油が回ったら、A 砂糖小匙2、水大匙3、塩一つまみを加え炒め煮する。
- 3
ピーマンが柔らかくなったら、しょうゆで味を整える。
- 4
器に盛って、ごまをかける。
レシピID
378038
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