もちもち☆ポテトポンデケージョ

材料（18個分）

• じゃがいも
  100g
• A
  米粉
  50g
• A
  薄力粉
  10g
• A
  ベーキングパウダー
  小さじ1/2
• A
  パルメザンチーズ
  小さじ2
• A
  牛乳
  大さじ4
• A
  オリーブオイル
  小さじ1/2

作り方

• 下準備
  ・じゃがいもは皮をむいて芽を除き、1cm角に切っておく。 ・オーブンに予熱を入れておく（180℃）。

  
• 1

  耐熱容器にじゃがいもを入れ、ふんわりとラップをかけ、電子レンジで加熱する（600W約3分）。熱いうちにつぶす。

  
• 2

  ボウルに②・A 米粉50g、薄力粉10g、ベーキングパウダー小さじ1/2、パルメザンチーズ小さじ2、牛乳大さじ4、オリーブオイル小さじ1/2を入れ、しっかりこねる。

  
• 3

  （生地がつながって、表面がツルっとするまでこねること。）

  
• 4

  18等分にし、丸く形をととのえる。

  
• 5

  クッキングシートを敷いた天板に乗せ、オーブンで焼く（15〜20分）。

  
• 6

  器に盛り付ける。

  

ポイント

★冷凍保存可 冷凍保存できますが、焼きたてをおすすめしています♬ レシピの分量は約18個分です。 大きさ（個数）はお好みで調整してください。 ☆1個あたりの塩分相当量は約0.03gです（18個の場合）。 ＜アレルギーについて＞ ×小麦 ×牛乳・乳製品 離乳完了期（生後12〜18ヵ月頃）〜、大人にもおいしいレシピです♬

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