コーンクリーム缶で☆甘くて美味しいコーンドリア
投稿日2020/03/11
更新日2020/03/11
調理時間20分
子供たちが好きなコーンスープが余った時に作ったのが始まりです。ホワイトソースで作るものも美味しいですが、コーンクリーム缶を使うとコーンの優しい甘みがあり、又違った味わいを楽しめます☆トースターで焼くので簡単です。
材料4人分
- コーンクリーム缶1缶(1缶（180ｇ）)
- 牛乳150ｇ
- バター10ｇ
- 薄力粉大さじ1
- コンソメブイヨン小さじ1
- 玉ねぎ1個
- 人参/4本
- ハム1パック
- ご飯500ｇ
- にんにくみじん切り小さじ1
- ケチャップ大さじ5
- ミックスチーズ適量
作り方
ポイント
薄力粉を加えた後は、ダマにならないように手早く混ぜて下さい。 お好みでブロッコリーやアスパラなど緑の野菜と一緒に焼くと彩りがきれいです。
- 準
玉ねぎと人参はみじん切りにする ハムも細かくダイスカットにする 玉ねぎを1/2ずつ分けておく
- 1
鍋にバターを入れて火にかけ、バターが溶けたら玉ねぎの1/2分を入れて炒める。玉ねぎに火が通り透明になったら薄力粉を入れてよく混ぜる。 コーンクリーム缶と水150cc（分量外）、コンソメブイヨンを入れて混ぜ、5分ほど煮込む。 牛乳を入れて塩を少々入れて味を整え、火を止める。
- 2
- 3
耐熱皿に【工程2】を平らに入れ、上から【工程1】を全体的にかけ、ミックスチーズをお好み量、上からまんべんなく全体にかける。 トースターでチーズに焦げ目が付くまで焼いたら出来上がりです🎵（7～8分目安）
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Yukiko
料理家
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フードコーディネーター/調理師/食育アドバイザー 関西在住。旦那さんと息子、娘の4人家族です。 以前は食品メーカーで製品開発の仕事をしていました。 現在はカフェのキッチンで働いています。 家族の為にご飯を作る方達が、簡単で美味しそう！食べてくれる人が喜んでくれそう！と思って頂けるようなレシピを発信していきます。 毎日の献立のお役に立てれば嬉しいです。 子供たちも一緒に食べることを思いながら考えたレシピですので、食べやすく、どちらかと言えば甘口な味付けのものが多くなっています。 食卓に並んだ料理で家族の笑顔が見られますように。
