みんな大好き♡モチッとかんたんクレープ♪

材料4人分（直径20センチ大のクレープ生地4枚分）

• 卵
  1個
• A
  ホットケーキミックス
  30ｇ
• A
  片栗粉
  20ｇ
• A
  砂糖
  小さじ１
• A
  ココアパウダー
  小さじ１
• 牛乳
  150㎖
• サラダ油
  少々
• B
  ホイップクリーム
  適量
• B
  バナナ
  1本
• B
  プリン
  1つ
• B
  板チョコ
  1枚(※包丁で薄く削って使うので、使用量は僅かです。)
• C
  イチゴ
  4個(デコレーション用)
• C
  チョコペン(ホワイト）
  1本(デコレーション用)

作り方

• 1

  卵をボールに割入れ、泡だて器を使いよく溶きほぐす。 A ホットケーキミックス30ｇ、片栗粉20ｇ、砂糖小さじ１、ココアパウダー小さじ１を加え、粉っぽさが無くなるまでよく混ぜ合わせる。 牛乳を入れて、生地としっかり混ぜて馴染ませる。

• 2

  フライパンを弱火で温める。 温まったフライパンに、サラダ油を薄くひく。 お玉一杯分の生地（約50㎖）を中央に流し入れ、フライパンをゆすって丸く広げる。 蓋をして、1分半～2分焼く。（表面が触ってみて乾いていればOK）

  
• 3

  フライ返しを使って、端をすべて剥がしたら、優しくフライ返しを中まで差し込んで持ち上げ、裏返す。20秒ほど焼いたらお皿に上げる。4枚焼く。 （剥がれやすくするために、1枚焼くことに、油を薄くひいて下さい。）

  
• 4

  生地の中央に、B ホイップクリーム適量、バナナ1本、プリン1つ、板チョコ1枚をお好みの量で乗せ、両端を折り畳み、包んで形を整える。 C イチゴ4個、チョコペン(ホワイト）1本でクレープを飾り、完成です♪

  

ポイント

火加減は、弱火が必須です。 生地を入れたら、手早くフライパンを動かして全体に広げ、あとはゆすって穴を埋めていきます。 どうしても穴が出来てしまったら、そこだけ生地をちょびっと足せばOKです！ モチッと感と、表面を効率よく加熱するため、蓋も使いましょう。 包む具材はお好みです。こちらのレシピでは、ホイップクリームの線を３本絞り、その上にプリン2匙、バナナ1/4本分（食べやすい大きさにカット）、板チョコを包丁で薄く削ったものを入れています。 材料にあるココアが無ければ、ココア無しのプレーン生地でも美味しいです♪

作ってみた！

質問