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スイートポテト

20

2020.10.16

分類デザート

調理時間: 20分

ID400097

両角舞

料理研究家/フードコーディネーター/漢方スタイリスト

旬のさつまいもを使った簡単スイーツです。
裏ごしなど手間のかかる工程は省いているので思い立った時にさっと作れるレシピです。
さつまいもの甘みを活かして甘さ控えめにしています。

スイートポテト オーブントースター おやつ 食物繊維 バター 簡単 シナモン 卵黄 さつまいも 子供 ヘルシー

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材料3人分(約9個分)
さつまいも 250g
A
砂糖 25g
A
バター 10g
A
卵黄 1/2個
A
シナモンパウダー 少々
残りの卵黄 1/2個
作り方
Point!
さつまいもによっては水分量が多くベタベタとして成形しづらい場合があります。
その時は工程2で材料を混ぜたあと、小鍋に入れて火にかけながらゴムベラで混ぜて余分な水分を飛ばして下さい。
  1. さつまいもは皮をむき一口大に切る。
    5分ほど水にさらしてから耐熱容器に入れ、ふんわりとラップをして600wの電子レンジで6分加熱する。
  2. マッシャーなどで潰し、A

    砂糖 25g、バター 10g、卵黄 1/2個、シナモンパウダー 少々

    を加えて混ぜ合わせる。
  3. 俵型に成形してクッキングシートを敷いたトースターの天板に並べ、残りの卵黄を表面に塗る。
  4. オーブントースターで表面に焼き色がつくまで焼く。
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コメント・感想 Comment
389582 さん
2020.10.18 09:53

とっても簡単であっという間に完成でした。 子供も美味しい!と喜んでたくさん食べてました😊

両角舞
両角舞 さん
2020.10.18 10:53:09

嬉しいですー😆ありがとうございます!秋のおやつタイム楽しんでくださいね♪

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