副菜
保育園の定番♪青のりポテト
投稿日2022/09/15
更新日2022/09/15
調理時間15分
離乳食後期、移行期にもぴったりな副菜です！ 大人も大好きなのり塩味です♪
材料4人分
- じゃがいも4個
- 水2カップ〜
- 塩小さじ2
- 青のり小さじ1/〜
作り方
ポイント
お芋を茹でた後、粉吹きにすることでほくほく仕上がります！子供用は少し小さめにしてあげると、食べやすくなります。
- 1
じゃがいもは皮を剥き、一口大に切る。水に5分ほど放し、アク抜きをする。
- 2
鍋に1のじゃがいも、水2カップ〜、塩を入れ火にかける。
- 3
じゃがいもが柔らかく茹だったら、湯を捨て、そのまま火にかけ粉吹きにする。
- 4
青のりをまぶす。 塩味が足りなければ塩を足して、調整する。
レシピID
444753
質問
「じゃがいも」のレシピをまとめて見る
関連キーワード
このレシピについてNadia編集部に問い合わせる
- Artist
内田有紀
2児の毋をしながら調理師/フードコーディネーターとして活動中です。 簡単に作れて、子どもにも楽しく食べてもらえる工夫をしながらご飯を作っています! 旬の食材、伝統食、食べるまでのストーリーを大切に。食べることを楽しい思い出として残せるように。 フードコーディネーター・調理師・食育インストラクター・幼児食インストラクター
