副菜
ローズマリーフライドポテト
15分
- エネルギー220kcal
- 炭水化物30.5g
- 脂質10.5g
- たんぱく質3.2g
- 糖質28.0g
- 食塩相当量0.3g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
にんにくの旨味にローズマリーが爽やかに香る、とびきり美味しい大人のフライドポテトです♪
作り方
下準備
にんにくをつぶしておく。じゃがいもは皮をむき、棒状に切って水にさらしたら、水気を切ってキッチンペーパーで水分をとる。- 1
フライパンに油とにんにくを入れて弱火で火を通し、香りがたったら芋とハーブを加え、弱火でじっくりじわじわ火を通す。
- 2
途中上下を返し、竹串がすっと通るようになったら、中火で表面をこんがり焼き、油を切って塩を振る。
