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    副菜

    【作り置き】オクラの豚肉巻き

    • 投稿日2018/08/15

    • 更新日2018/08/15

    • 調理時間10

    お気に入り

    101

    【適糖生活】薄切りの豚肉で巻いたオクラを、ごはんがすすむ甘辛い味付けにした簡単おかず♪野菜が苦手なお子様にもおすすめで、お弁当や作り置きにも♪緩やかに吸収される、三井製糖スローカロリーシュガー使用の、体にやさしいヘルシーな一品です☆

    材料2人分

    • オクラ
      1袋
    • 豚肉(しゃぶしゃぶ用)
      オクラと同じ枚数
    • 醤油
      大さじ1
    • スローカロリーシュガー
      小さじ1
    • みりん
      小さじ1
    • 小麦粉
      適量
    • ごま油
      適量

    作り方

    ポイント

    巻き終わりを下にして焼き始めるのがポイントです☆

    • オクラの硬い部分を包丁で丁寧に取り除き、豚肉を巻きつけたら、小麦粉を全体にふる。

    • 1

      ごま油を引いたフライパンに肉の巻き終わりを下にして焼き、焼き目がついたら上下を返し、軽く火を通す。

    • 2

      醤油とスローカロリーシュガーとみりんを加え、全体に絡めながら少々煮詰まる程度に火を通す。

    レシピID

    336753

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    べジフルビューティーセルフアドバイザー・料理家

    べジフルビューティーセルフアドバイザー。料理家。 「美味しく食べて体の内側から健康で綺麗になる」をモットーに、 繰り返し作りたくなる、素材の自然なうまみを生かした 体に優しいヘルシーレシピの開発を中心に活動中。 日々の暮らしを豊かにする「手作り」の大切さと楽しさを、 食を通して発信しています。

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