副菜
【作り置き】オクラの豚肉巻き
投稿日2018/08/15
更新日2018/08/15
調理時間10分
【適糖生活】薄切りの豚肉で巻いたオクラを、ごはんがすすむ甘辛い味付けにした簡単おかず♪野菜が苦手なお子様にもおすすめで、お弁当や作り置きにも♪緩やかに吸収される、三井製糖スローカロリーシュガー使用の、体にやさしいヘルシーな一品です☆
材料2人分（ ）
- オクラ1袋
- 豚肉(しゃぶしゃぶ用)オクラと同じ枚数
- 醤油大さじ1
- スローカロリーシュガー小さじ1
- みりん小さじ1
- 小麦粉適量
- ごま油適量
作り方
ポイント
巻き終わりを下にして焼き始めるのがポイントです☆
- 準
オクラの硬い部分を包丁で丁寧に取り除き、豚肉を巻きつけたら、小麦粉を全体にふる。
- 1
ごま油を引いたフライパンに肉の巻き終わりを下にして焼き、焼き目がついたら上下を返し、軽く火を通す。
- 2
醤油とスローカロリーシュガーとみりんを加え、全体に絡めながら少々煮詰まる程度に火を通す。
レシピID
336753
質問
作ってみた!
「肉巻き」の基本レシピ・作り方
「肉巻き」のレシピをまとめて見る
関連キーワード
このレシピについてNadia編集部に問い合わせる
「豚肉」の基礎
「オクラ」の基礎
- Artist
Y's
べジフルビューティーセルフアドバイザー・料理家
べジフルビューティーセルフアドバイザー。料理家。 「美味しく食べて体の内側から健康で綺麗になる」をモットーに、 繰り返し作りたくなる、素材の自然なうまみを生かした 体に優しいヘルシーレシピの開発を中心に活動中。 日々の暮らしを豊かにする「手作り」の大切さと楽しさを、 食を通して発信しています。
