デザート
パルミジャーノ入り野菜プリッツ
投稿日2016/06/19
更新日2016/06/19
調理時間60分
「チーズの王様」と称されるパルミジャーノをたっぷり使った野菜プリッツです。 子どものおやつに！ ビールやワインのおつまみに！
材料2人分
- 薄力粉300g
- トマト・ジュース100ml
- セロリ100g
- にんじん中1/2本
- Aパルメザン(すりおろしたもの)大さじ8
- A塩小さじ1
- Aオレガノ(乾燥)小さじ1
- Aバジル・粉小さじ1
- オリーブ油90ml
作り方
ポイント
オーブンは必ず予熱しておいてください。
- 1
・人参はおろし金ですりおろす。セロリは３ｃｍくらいの長さに切る。 ・ミキサーにトマトジュースとセロリを入れ、スイッチを入れる。セロリが細かくなったら、スイッチを切る。
- 2
・ボウルに小麦粉、人参、セロリ＋トマトジュース、Ａを入れ、よくこねる。全体が混ざったら、オリーブオイルを少しずつ加えながらさらにこねる。
- 3
・打ち粉（分量外）をして綿棒で種を５mmぐらいの厚さに伸ばし、5mmぐらいの幅に切り、クッキングペーパーを敷いた鉄板に並べる。
- 4
・２００℃に予熱をしておいたオーブンで、２０分間焼く。 ・網などに並べてあら熱を取る。
レシピID
140529
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Mariko
▪️各国料理の紹介 訪問した国は30ヵ国。旅先で出会ったおいしい料理を身近な食材を使って再現しました。 ▪️日本の家庭料理の紹介 作り置きができるおかず、簡単にできる家庭料理を紹介しています！ ■コンテスト ・【キリ１個でつくるグラスティラミス レシピコンテス】 部門賞受賞(2015年６月) ・【生しょうゆ&本みりんレシピコンテスト2014】 キッコーマン賞受賞(2014年12月) ■メディア掲載 ・クックパットニュース(2014年12月) ・日経ウーマンオンライン｢今日から作れる!トレンドレシピ｣(2014年11月) ・朝時間.jp｢今日のイチオシ朝ごはん｣(2014年9月、10月、11月、11月、2015年8月) ■料理雑誌掲載 ・レシピブログmagazine vol.2(2014年３月) ・レシピブログmagazine vol.4(2014年９月)