主菜
野菜たっぷりでボリュームアップ♡豚の味噌漬けで簡単肉野菜炒め
投稿日2017/12/27
更新日2017/12/27
調理時間10分(漬け込み時間は除く)
今日はいつもの味噌漬けですが少し調味料を増やして漬け置き！野菜と一緒に炒めました♡ すごく簡単ですのでお弁当のおかずなどにも良いです！
材料2人分（2～3人分）
- 豚ロース厚切り肉2枚
- A味噌大2～
- Aみりん大2～
- Aはちみつ大1
- キャベツ適量
- 万能ねぎ適量
作り方
ポイント
＊味噌は焦げやすいので焼き加減に注意して下さい！ ＊ポリ袋とかで揉み混んで漬けると洗い物もなくて良いです! ＊味が濃い場合は水を入れて少し伸ばして下さい！
- 1
豚肉を食べやすい大きさに切ってA 味噌大2～、みりん大2～、はちみつ大1で30分以上漬ける。
- 2
フライパンに油を入れて火にかけ、①のお肉についている味噌を少しとって焼く。
- 3
肉が焼けたらキャベツを加えて炒め合わせ、つけダレも加える。
- 4
彩りで万能ねぎを入れてさっと炒めて完成です!
レシピID
194084
質問
作ってみた!
- 522264
2023/01/24 23:38
倍量で作っても味決まりました。ありがとうございました😊美味しかった〜♪ - 311616
2020/04/30 18:50
漬けた肉を冷凍して保存してました。解凍して焼いて食べましたが肉に味が染みてとてもおいしかったです！また作りたいです。
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あいのおうちごはん
料理ブロガー
2014年の2月からお料理をはじめたばかりの新米主婦です♡ 誰にでも簡単に作れるようなレシピを目指しています♡ ブログでは使用している器についてなども書いていますのでぜひ遊びにいらして下さいね＾＾