主菜

野菜たっぷりでボリュームアップ♡豚の味噌漬けで簡単肉野菜炒め

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漬け込み時間は除く
  • エネルギー420kcal
  • 炭水化物22.8g
  • 脂質28.2g
  • たんぱく質24.5g
  • 糖質18.6g
  • 食塩相当量2.3g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

今日はいつもの味噌漬けですが少し調味料を増やして漬け置き!野菜と一緒に炒めました♡ すごく簡単ですのでお弁当のおかずなどにも良いです!

材料2人分(2~3人分)

  • 豚ロース厚切り肉
    2枚
  • A
    味噌
    大2~
  • A
    みりん
    大2~
  • A
    はちみつ
    大1
  • キャベツ
    適量
  • 万能ねぎ
    適量

作り方

  • 1

    豚肉を食べやすい大きさに切ってA 味噌大2~、みりん大2~、はちみつ大1で30分以上漬ける。

  • 2

    フライパンに油を入れて火にかけ、①のお肉についている味噌を少しとって焼く。

  • 3

    肉が焼けたらキャベツを加えて炒め合わせ、つけダレも加える。

  • 4

    彩りで万能ねぎを入れてさっと炒めて完成です!

ポイント

*味噌は焦げやすいので焼き加減に注意して下さい! *ポリ袋とかで揉み混んで漬けると洗い物もなくて良いです! *味が濃い場合は水を入れて少し伸ばして下さい!

作ってみた!

  • こざかな
    こざかな

    2025/07/11 10:35

    美味しかった!
    こざかなの作ってみた!投稿(野菜たっぷりでボリュームアップ♡豚の味噌漬けで簡単肉野菜炒め)
  • 522264
    522264

    2023/01/24 23:38

    倍量で作っても味決まりました。ありがとうございました😊美味しかった〜♪
  • 311616
    311616

    2020/04/30 18:50

    漬けた肉を冷凍して保存してました。解凍して焼いて食べましたが肉に味が染みてとてもおいしかったです!また作りたいです。

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