主菜

節約満腹おかず♡豚肉とじゃがいものポン酢炒め♡

投稿日2018/02/27
更新日2018/02/27
調理時間15分

おうちごはんの定番豚肉を使ったレシピです！しかも常備されているご自宅も多いであろうじゃがいも！そんなじゃがいも使っての簡単レシピです！しっかりとしたボリュームがあるのでお腹をすかせた男性陣や子どもたちにも満足してもらえるようなレシピです＾＾味付けは作る側としては嬉しいポン酢ベースの簡単味付けです＾＾機会がありましたらぜひぜひお試しいただけると嬉しいです＾＾

材料2人分

豚こま肉
150g
じゃがいも
2個
A
ポン酢
大2
A
砂糖
小1
A
にんにくチューブ
少々
A
黒ごま
適量
万能ねぎ
適量

!安全な料理のために

作り方

ポイント

＊じゃがいもは電子レンジで火を通して時短も良いですが、細切りにしているのでフライパンで加熱してもそんなに時間がかかるわけではないので、洗い物も増えますし…フライパンで直接炒めて良いと思います！

1
じゃがいもは皮をむいて細切りにしたら水に晒し水気を切っておく。
2
フライパンにごま油を入れて火にかけ豚肉とじゃがいもを入れて炒める。
3
肉とじゃがいもにしっかり火が通ったらA ポン酢大2、砂糖小1、にんにくチューブ少々、黒ごま適量を入れて味をなじませるように炒め合わせ完成です!
4
お皿に盛り付け万能ねぎを散らして完成です!

レシピID

246544

質問

作ってみた!

レビュー（3件）

りぃママ
2024/07/22 18:17
バターポン酢のレシピと迷いこちらを作ってみましたが、さっぱり食べられてとても美味しかったです😋
じゅん子
2023/06/27 21:04
豚肉とじゃがいも、しっかりこんがり焼きました。ポン酢の味付けに絡みあい、美味しかったです！レンチン要りません🤗。また作りたいです‼️
REI
2018/11/01 15:45
ヘビリピしてます！子供達がお気に入りで、夕食に、またニンニクなしでお弁当に、とかなり頻度で作ってます(๑˃̵ᴗ˂̵)個人的には、ニンニクはマストだと思ってます。簡単かつてばやくできて本当にありがたい💕