これからの季節にピッタリ! ヨーグルトの水切りを使った爽やかなケーキをご紹介させていただきます! とっても簡単なのでぜひお試しいただけると嬉しいです!
*ヨーグルトはフジッコのカスピ海ヨーグルトを使用しました。 *kiriはクリームチーズで1つ18gのものを使用しました。 *砂糖はグラニュー糖を使用しました。普通の上白糖やキビ糖などでも代用可能です。 *たまごはLサイズを使用しています。 *ブルーベリーは冷凍していたものを使用しています!冷凍してあるものであれば冷凍のまま使用して下さい! *撹拌する場合はお手持ちのものを使用して下さい。
オーブンは170℃に予熱する。
A 水切りヨーグルト1パック分、kiri3個、小麦粉大さじ3、レモン汁大さじ1、砂糖60g、たまご2個を全て合わせてミキサーなどで撹拌する。
1をカップなどに入れてトッピングのブルーベリーをのせオーブンで40分ほど焼き完成です!
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あいのおうちごはん
料理ブロガー
2014年の2月からお料理をはじめたばかりの新米主婦です♡ 誰にでも簡単に作れるようなレシピを目指しています♡ ブログでは使用している器についてなども書いていますのでぜひ遊びにいらして下さいね^^