包丁＆生クリー不要＊豆苗と桜えびの和風クリームパスタ♡

材料2人分

• パスタ
  2人分
• 豆苗
  1袋
• 桜えび
  大さじ3
• A
  バター
  10g
• A
  牛乳
  大さじ3
• A
  めんつゆ
  大さじ1.5～2
• A
  kiri
  2個
• A
  にんにくチューブ
  少々
• 塩こしょう
  適量

作り方

• 1

  耐熱容器にパスタと分量外の水500ccを入れ、豆苗は根元からキッチンばさみで切り3センチ幅に切っていれ、4～5分+パスタの茹で時間を電子レンジでラップや蓋をせずに加熱し、加熱後水気を切る。

• 2

  桜えびはフライパンで油を入れずに炒め香りがたったら火からおろす。

• 3

  1が熱いうちにA バター10g、牛乳大さじ3、めんつゆ大さじ1.5～2、kiri2個、にんにくチューブ少々と2を入れバターとkiriが溶けるように混ぜ塩こしょうで味を調える。

ポイント

＊電子レンジは600wで加熱しました。 ＊めんつゆは3倍濃縮を使用しました。 ＊kiriは1個18gのものを使用しました。

作ってみた！

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